ВСЕ МАСЛА МИРА
ЛЕНТА / ОБЩЕНИЕ
Губернатор Кондратьев: Краснодарский край наращивает темпы производства растительных масел
13:30 — ЭФКО - новости, обсуждения
Растительное мясо и молоко становятся потребителю доступнее
14:30 — ЭФКО - новости, обсуждения
Не хлебом единым: семинар «ЭФКО» о мучных кондитерских изделиях
12:00 — ЭФКО - новости, обсуждения
ЭФКО: анализ показал, что в Монголии развито потребление растительных аналогов сливочного масла
09:30 — ЭФКО - новости, обсуждения
Завод компании ЭФКО получил сертификат Халяль на экспорт масложировой продукции
08:00 — ЭФКО - новости, обсуждения
«Эфко» модернизировала маслоэкстракционный завод на Кубани за 2,5 млрд рублей
11:00 — ЭФКО - новости, обсуждения
В «ЭФКО» разработали новые продукты для кондитерской отрасли, - представитель компании
16:00 — ЭФКО - новости, обсуждения
Масленичный индекс: аналитики RUSEED подсчитали долю семян в масле для приготовления блинов
14:30 — ЭФКО - новости, обсуждения
"Без современных технологий результата мы не добьемся...." - Путин
11:00 — ЭФКО - новости, обсуждения
В Белгородской области запущен новый завод ЭФКО по глубокой переработке масличных культур
08:00 — ЭФКО - новости, обсуждения
Оставить нельзя выращивать. Тренды селекции подсолнечника в 2024 году
13:00 — ЭФКО - новости, обсуждения
В Арабских Эмиратах построят крупнейший кластер для производства сладкого белка по российской технологии
12:00 — ЭФКО - новости, обсуждения
Заменитель мяса: перспектива растительного тренда
18:00 — ЭФКО - новости, обсуждения
«Виола» приобрела у ЭФКО завод по производству молочной продукции
14:30 — ЭФКО - новости, обсуждения
«ЭксОйл Групп»: итог 2023 года превзошел все наши ожидания
08:30 — ЭФКО - новости, обсуждения
Лидеры рынка подсолнечного масла в 2023 году. Обзор
13:00 — ЭФКО - новости, обсуждения
Глобальные тренды в продовольствии или как накормить 10 млрд человек, – Сергей Иванов, ГК "ЭФКО"
08:00 — ЭФКО - новости, обсуждения
Мороженое "Эфко" без сахара со сладким белком может выйти на рынок в 2024 году
11:00 — ЭФКО - новости, обсуждения
Названы регионы, в которых производится подсолнечное масло, отмеченное Знаком качества
17:00 — ЭФКО - новости, обсуждения
Мировой рынок растительных масел. Обзор
18:00 — ЭФКО - новости, обсуждения
Мясо со вкусом сои. Как сегодня устроен рынок альтернативного белка в России?
13:00 — ЭФКО - новости, обсуждения
«Умная ферма» ЭФКО начнет проводить анализ кормов методом «мокрой химии»
15:30 — ЭФКО - новости, обсуждения
Селекция – единственный способ избежать дефицита семян в России, – эксперты
09:00 — ЭФКО - новости, обсуждения
Основатель инвесткомпании Indigo Capital Partners Петр Жуков стал владельцем 34,96% компании «Велле Холдинг» — подробности
11:00 — ЭФКО - новости, обсуждения
Опрос «Эфко»: 61% респондентов хотят попробовать «еду будущего»
10:00 — ЭФКО - новости, обсуждения
Сладость в радость. Обзор итогов года от технологов масложирового дивизиона ЭФКО
13:00 — ЭФКО - новости, обсуждения
ЭФКО инвестирует 10 млрд рублей в биотехнологии
08:00 — ЭФКО - новости, обсуждения
В Минсельхозе России утвердили проекты для участия в ФНТП
14:00 — ЭФКО - новости, обсуждения
Эксперт рассказала о значимости жиров в кондитерском производстве
12:30 — ЭФКО - новости, обсуждения
Рынок кормовых добавок в России: что изменилось и когда откажемся от импорта?
17:00 — ЭФКО - новости, обсуждения
12:30, 20.12.2023 —
Новости, Справочники, "ЭФКО"
Эксперт рассказала о значимости жиров в кондитерском производстве
Секретный ингредиент в каждом кондитерском изделии – правильно подобранный жир.
Для начинок с высоким содержанием орехового сырья необходимо использовать жиры, которые будут замедлять процессы миграции и исключат риск «поседения» готовых изделий, рассказала технолог ГК «ЭФКО» Наталья Хабарова.
«В нашей линейке это жиры «Экомикс». Добиться нежной кремовой консистенции, раскрыть весь спектр вкуса и аромата входящих в состав ингредиентов можно за счет жиров «Эконат» с экзотическими маслами, в первую очередь – с маслом ши», – рассказала она.
Мы предлагаем рынку широкий ассортимент ингредиентов для разных типов начинок и, конечно же, создаём индивидуальные решения, добавила она.
Поделиться:
Разместил lokir00 — 20.12.2023 12:30 Выберите регион
все страны и регионы
Обсуждение