Благодаря слаженной работе в 2022 году сотрудникам «соевого» цеха удалось переработать на 864 тысячи кг больше запланированного в бизнес-плане.

Решение о запуске производства сои в группе компании «Прогресс Агро» было принято в 2012 году и обусловлено реализацией стратегического плана по развитию животноводческой отрасли, поскольку применение в рационе кормления животных жмыха повышает качество молока и мяса. Соя на переработку идет с полей АО «Рассвет», входящего в ГК «Прогресс Агро».

– Соевый жмых используют для приготовления высокоэнергетических комбикормов для КРС и свиноводческих ферм АО «Рассвет», – рассказал старший мастер цеха Рудольф Белов. – Кроме того, мы производим соевое масло. По бизнес-плану 2022 года нам необходимо было переработать 12 776, 170 кг по итогам 13 640, 944 кг. Производство идет круглосуточно.

Специалисты по кормлению отмечают, что соя – один из самых качественных продуктов растительного происхождения для кормления сельскохозяйственных животных. Соевый жмых хорошо усваивается, а по своей биологической ценности близок к белкам животного происхождения.

– Соевый жмых – экологически чистый продукт после механического отжима масла из семян сои в процессе экструзионно-прессовой обработки. Он бывает двух видов: полножирный и жмых соевый, – добавил Рудольф Белов. – Жмых используется для комбикормов, кормосмесей как высококачественный белковый ингредиент при откормке КРС, свиней и птицы.

Белок обладает высокой биологической ценностью и усваиваемостью, что делает его незаменимым для животных. Кроме белка содержатся микроэлементы — кальций, железо, фосфор, марганец и цинк. Наличие жиров – повышает калорийность рациона.

По словам старшего мастера, в 2022 году в «Рассвете» выросло поголовье животных, в связи с чем увеличилась потребность в корме.