Рынок шоколадных изделий в России продолжит расти, повышая мировой спрос на какао-бобы. Такое мнение выразил в интервью агентству Bloomberg, опубликованном в пятницу, Массимо Гаравалья - президент по европейскому, ближневосточному и африканскому направлениям швейцарской компании Barry Callebaut. Она является одним из мировых лидеров на рынке шоколада и какао-продуктов.
"Мы ожидаем, что рынок шоколада в России продолжит расти", - констатировал Гаравалья. "Это, определенно, увеличивает спрос на бобы какао по всему миру", - добавил он. Как отметили в Barry Callebaut, потребление шоколада в России, согласно данным исследовательской службы Nielsen, в течение девяти месяцев, завершившихся в апреле текущего года, выросло на 9,2%. При этом, в целом, по миру рост составил 2,5%.
В публикации констатируется, что, по мнению исполнительного директора Центра исследований кондитерского рынка в Москве Елизаветы Никитиной, повышение спроса в РФ связано со стабилизацией курса рубля и тем, что потребители вновь стали покупать больше дорогих продуктов питания. Гаравалья, в свою очередь, также отметил, что в России, как и в других странах, шоколад стали чаще применять при приготовлении кондитерских и молочных изделий, мороженного.
Barry Callebaut сообщила в четверг о приобретении российской компании "Инфорум", специализирующейся на производстве шоколада, глазури и наполнителей для кондитерских изделий. Сделка будет завершена к концу 2018 года. Швейцарская компания выразила надежду, что данная сделка позволит ей укрепить позиции на российском рынке, который является вторым в мире по объему продаж шоколада.
Компания Barry Callebaut присутствует на российском рынке с конца 1990-х годов, в 2007 году она запустила завод по производству шоколада в подмосковном Чехове. Годовой объем продаж Barry Callebaut составляет около €6,3 млрд.
Компания "Инфорум" была основана в 1989 году, она является поставщиком для ключевых международных и локальных производителей в России и СНГ. Выручка компании за 2017 год составила около 5,1 млрд рублей (€77 млн). В компании работают 300 человек, которые по завершении сделки станут сотрудниками Barry Callebaut.
Регион | Закуп. | Изм. | Прод. | Изм. |
---|---|---|---|---|
ЦФО |
29800.00 | + 650 | 30000.00 | + 840 |
ПФО |
28940.00 | + 990 | 29000.00 | + 950 |
СКФО |
29450.00 | + 750 | 30000.00 | + 1050 |
ЮФО |
29250.00 | + 1100 | 29700.00 | + 750 |
СФО |
29300.00 | + 900 | 29500.00 | + 1200 |
Регион | Закуп. | Изм. | Прод. | Изм. |
---|---|---|---|---|
ЦФО |
72000.00 | + 1000 | 73300.00 | + 50 |
ЮФО |
69800.00 | + 0 | 74000.00 | + 0 |
ПФО |
71500.00 | + 500 | 73100.00 | + 100 |
СФО |
72500.00 | + 500 | 74900.00 | - 100 |
Обсуждение