13:00, 15.12.2023 — Новости, Растительное мясо, Технические регламенты

В Роскачестве рассказали о веганской продукции на отечественном рынке


В России в этом году заработал технический комитет по стандартизации аналогов мясной продукции. Он уже начал рассмотрение проекта перевода международного стандарта ISO 23662 «Определения и технические критерии пищевых продуктов и их ингредиентов, пригодные для вегетарианцев или веганов, а также для маркировки и рекламаций». Об этом в пресс-центре «Парламентской газеты» сообщила заместитель руководителя Роскачества Елена Саратцева.

По ее словам, в стране создан отдельный технический комитет, который будет заниматься аналогами мяса, продуктами из растительного белка, поскольку это направление является мировым трендом, а в России вегетарианцами являются 11 процентов потребителей.

Елена Саратцева сообщила, что в этом году уже разработан и прошел обсуждение перевод первой редакции указанного международного стандарта для его регистрации и размещения на публичное обсуждение в 2024 году.

«Мы рассчитываем, что вскоре производство этих продуктов тоже может осуществляться по ГОСТу. Вообще мы говорим о том, что ГОСТы очень активно меняются, например, появляются стандарты на органическую продукцию, на продукцию веганства и тому подобное», — уточнила эксперт.

Саратцева также подчеркнула, что ГОСТ следует за современными тенденциями, потому что стандарт — это то, что необходимо потребителю.

Обсуждение

Для того, чтобы оставить комментарий вам нужно зарегистрироваться или авторизоваться.
Последние публикации в разделе
Популярное за неделю

Подпишись в соц.сетях!
на 2024-06-14
Регион Закуп. Изм. Прод. Изм.
ЦФО
34000.00 + 0 36000.00 + 0
ПФО
33600.00 + 100 35500.00 + 500
СКФО
36900.00 - 100 37900.00 + 0
ЮФО
36900.00 + 400 37900.00 + 0
СФО
35500.00 + 0 37000.00 + 0
на 2024-06-14
Регион Закуп. Изм. Прод. Изм.
ЦФО
79500.00 + 500 84900.00 - 100
ЮФО
80000.00 + 0 81500.00 + 0
ПФО
79300.00 + 300 81000.00 + 0
СФО
80000.00 + 0 82000.00 + 0

Сводная таблица по зарубежным индексам

Сравнение котировок

Мировые балансы


Выберите регион
все страны и регионы