«Эфко» вложила 1 млрд рублей в выпуск сладкого белка

За два последних года «Эфко» освоила технологию получения в лаборатории сладкого белка браззеина. Теперь компания готова не только делать, но и экспортировать его.

ЧТО СЛУЧИЛОСЬ

Инвестиции в разработку сладкого белка составили 1 млрд рублей. Компания называет его полезной альтернативой сахару – он не вызывает выработки инсулина в крови, а значит, подходит для больных диабетом.
Первые отгрузки на рынок ОАЭ могут стартовать осенью: пройдена местная сертификация, идет подготовка к экспорту, сказано в пресс-сообщении «Эфко».
Покупателями продукта должны стать производители «кондитерки» и сладких напитков.
В Эмиратах заинтересовались разработкой «Эфко» из-за постоянно высокой заболеваемости местного населения сахарным диабетом и высокой зависимости страны от импорта продовольствия.

КОНТЕКСТ

Сладкий белок – продукт растительного происхождения, открытый несколько десятков лет назад. Он содержится в экваториальных растениях Африки.
Вещество ультрасладкое – оно слаще сахара в две тысячи раз. То есть грамм сладкого белка равен по вкусу 2 кг сахара.
Однако в растениях его мало, и извлекать сладкий белок традиционным путем экономически невыгодно.
При этом можно создавать вещество в лабораториях при помощи биотехнологий. В напитках им можно заменять сахар в соотношении 1:10000, в конфетах – 1:500.

ВЫВОДЫ

Если проект реализуется успешно, то у «Эфко» есть потенциал стать одним из крупнейших участников рынка сахара Ближнего Востока.
В год в странах этого макрорегиона съедают ≈16 млн тонн сахара. Емкость рынка – на уровне $800 млн.
«Эфко» утверждает, что в состоянии увеличить поставки сладкого белка до 400 тонн за год. Это эквивалентно 10% рынка сахара.

Подписывайтесь на новости в Telegram!

Поделиться:

Обсуждение

Для того, чтобы оставить комментарий вам нужно зарегистрироваться или авторизоваться.

Последние публикации в разделе

Ростовская область стала национальным лидером по производству подсолнечника

10:00 — Зерновые

Пшеница CBOT растет седьмой торговый день

08:15 — Корма

Валовый сбор зерна в РФ в 2024 г. может снизиться до 135-136 млн тонн из-за засухи — ПроЗерно

17:00 — Зерновые

«Яков и Партнеры»: создание новых лидеров АПК приведет к росту отрасли на $23-40 млрд в год

16:00 — Развитие отрасли

Результаты биржевых торгов на НТБ при проведении государственных закупочных интервенций на рынке зерна

14:00 — Зерновые

Мировой рынок зерна: фьючерсы пшеницы и кукурузы выросли в четверг, соя продолжила снижение

11:30 — Корма

Разработка российских ученых поможет развитию точного земледелия

10:30 — Новости технологий

В Самарской области нарастят объемы посева сои и горчицы

10:00 — Зерновые

ЕС снизил прогноз урожая пшеницы на 2024/25 год до нового четырехлетнего минимума

08:45 — Прогнозы

Пшеница CBOT продолжила дорожать

08:15 — Корма

Липецкие аграрии приступили к севу кукурузы и сои

16:30 — Зерновые

Аналитика цен по регионам на 24.04.2024

16:15 — Внутренний рынок

Стабильные цены на нефть поддерживают котировки на растительные масла

15:00 — Олеохимия

«ПроЗерно» - Еженедельные ценовые индексы внутреннего рынка на 19 апреля 2024 года

14:30 — Внутренний рынок

Губернатор Кондратьев: Краснодарский край наращивает темпы производства растительных масел

13:30 — Инвест проекты

Доля российский пшеницы на мировом рынке может вырасти до 30%

12:15 — Зерновые

Мировой рынок зерна: пшеница подорожала в Чикаго в среду, кукуруза и соя подешевели

11:30 — Корма

Венгрия сохранит запрет на ввоз сельхозпродукции с Украины

09:00 — Зерновые

«СовЭкон»: Россия может экспортировать рекордный объем пшеницы в апреле

08:45 — Зерновые

Новый цех по производству подсолнечного масла откроют в Саратовской области

08:30 — Инвест проекты

CBOT. Фьючерсы на пшеницу растут на фоне прогнозов погоды

08:15 — Корма

Хлеб спекся на бензине. Транспортные расходы производителей отразились на ценах

15:30 — Зерновые

Результаты биржевых торгов на НТБ при проведении государственных закупочных интервенций на рынке зерна

14:00 — Зерновые

Алжир объявил тендеры по закупке кукурузы и шрота

12:30 — Корма

11:30 — Корма

В Актюбинской области Казахстана увеличат посевы зерновых и масличных

11:00 — Зерновые

Мазур: семеноводческий центр на 50% обеспечит нужды томских хозяйств

10:30 — Зерновые

Доля семян отечественной селекции растет на Ставрополье

10:00 — Зерновые

Эксперимент по учету молочной продукции партиями предлагается провести с 1 июня

09:45 — Молпром

CBOT. Cнижение курса доллара США обеспечивает поддержку всем сырьевым товарам

08:15 — Корма

Регион	Закуп.	Изм.	Прод.	Изм.
ЦФО	29150.00	+ 700	29160.00	+ 660
ПФО	27950.00	+ 300	28050.00	+ 50
СКФО	28700.00	+ 500	28950.00	- 50
ЮФО	28150.00	- 200	28950.00	- 50
СФО	28400.00	- 100	28300.00	- 200

Регион	Закуп.	Изм.	Прод.	Изм.
ЦФО	71000.00	+ 850	73250.00	+ 1380
ЮФО	69800.00	+ 200	74000.00	+ 3500
ПФО	71000.00	+ 1450	73000.00	+ 2950
СФО	72000.00	+ 1800	75000.00	+ 4500