Врач Пигарева назвала льняное масло исконно русским продуктом, богатым Омега-3

Традиционное для России льняное масло является оптимальным среди всех растительных масел по содержанию полиненасыщенных жирных кислот (ПНЖК) омега-3. Можно ли при помощи этого продукта укрепить иммунитет и забыть о ненавистном с детства рыбьем жире, рассказала агентству "Прайм" заведующая отделением клинической диетологии больницы им. В.В. Виноградова, кандидат медицинских наук, терапевт, диетолог Юлия Пигарева.

Омега-3 жирные кислоты относятся к полиненасыщенным жирным кислотам. Эти кислоты наш организм не может синтезировать, они попадают только с пищей, напомнила врач.

"Есть три вида омега-3 жирных кислот, которые нам необходимы: альфа-линоленовая, эйкозапентаеновая (ЕПК) и докозагексаеновая кислоты (ДГК). Самое большое количество полезных свойств именно у двух последних кислотах", — объяснила Пигарева.

Льняное масло содержит только первую из необходимых кислот, альфа-линоленовую, восполнить потребность в остальных этот продукт не может.

"Поэтому воспринимать льняное масло как единственный источник омега-3 жирных кислот неправильно", — пояснила она и добавила, что из альфа-линоленовой кислоты могут образовываться ЕПК и ДГК, однако в достаточно маленьком количестве. Активные формы ЕПК и ДГК содержатся в жирной рыбе холодных морей и морепродуктах.

Льняное масло, как и любое другое растительное масло, можно включать в свой рацион, но не стоит воспринимать как единственный источник омега-3, подытожила диетолог.

Подписывайтесь на новости в Telegram!

Поделиться:

Обсуждение

Для того, чтобы оставить комментарий вам нужно зарегистрироваться или авторизоваться.

Последние публикации в разделе

Союз экспортеров зерна назвал ожидаемый урожай в России в 2024 году

17:00 — Зерновые

Российские ученые выявили зерновые культуры, снижающие выбросы CO2

15:30 — Новости технологий

15:00 — Зерновые

Elian модернизирует завод по переработке сои в Испании

14:00 — Инвест проекты

Ожидается снижение урожая немецкой пшеницы и рапса

13:30 — Зерновые

Россия намерена совершить рывок в экспорте молока

13:00 — Молпром

"Русагротранс" повысил прогноз экспорта пшеницы в этом сельхозгоду до 54 млн т

12:30 — Зерновые

IGC. Обзор рынка зерновых и сои. Основные моменты, май 2024 г.

12:00 — Корма

Мировой рынок зерна: фьючерсы на пшеницу и кукурузу выросли в Чикаго в четверг, на сою снизились

11:30 — Корма

Прогнозируется рекордный урожай индийского риса, поскольку Ла-Нинья, вероятно, вернется в 2024 году

10:30 — Прогнозы

"Мосбиржа", ОЗК и "Деметра-Холдинг" будут вместе развивать биржевую торговлю продукцией АПК

08:45 — Зерновые

Фьючерсы на сою CBOT снизились из-за технических продаж и прогресса сева в США

08:30 — Корма

Консервативный прогноз урожая зерновых и масличных в Украине составляет 73 млн тонн

17:00 — Зерновые

Консенсус-прогнозы Центра ценовых индексов (ЦЦИ)

15:20 — Зерновые

По итогам 2023 года Европак перевёз рекордный объём грузов во флекситанках

13:40 — Новости

13:30 — Зерновые

Казахстан намерен увеличить пропускную способность портов на 50% - комплексный план

12:30 — Зерновые

Турция получила предложения на тендере по продаже твердой пшеницы

12:00 — Зерновые

Мировой рынок зерна: фьючерсы на сою и кукурузу выросли в Чикаго, на пшеницу снизились в среду

11:30 — Корма

Цены на пшеницу в Черном море и Канаде растут из-за погоды и опасений по поводу урожая - S&P

11:00 — Прогнозы

«ПроЗерно» - Еженедельные ценовые индексы внутреннего рынка на 17 мая 2024 года

09:45 — Корма

Аналитика цен по регионам на 22.05.2024

09:30 — Внутренний рынок

Пшеница установила 10-месячный максимум на фоне ухудшения перспектив урожая в России

08:15 — Корма

Китай с начала года сократил закупки рапса у РФ

17:00 — Мировые рынки

Результаты биржевых торгов на НТБ при проведении государственных закупочных интервенций на рынке зерна

14:00 — Зерновые

В Воронеже создали скороспелый сорт сои с содержанием белка до 40% - подробности

12:00 — Новости технологий

Мировой рынок зерна: пшеница в Чикаго вышла на июльский максимум, кукуруза и соя подешевели во вторник

11:30 — Мировые рынки

В Тамбовской области планируют построить комплекс по производству семян подсолнечника и сои

10:00 — Инвест проекты

Китай резко нарастил закупки пшеницы и ячменя в России в январе-апреле

09:45 — Обзоры по экспорту и импорту

«СовЭкон»: Экспорт российской пшеницы в мае будет близким к рекордному

09:15 — Прогнозы

Регион	Закуп.	Изм.	Прод.	Изм.
ЦФО	30950.00	+ 1150	31200.00	+ 1200
ПФО	30310.00	+ 1370	31000.00	+ 2000
СКФО	31650.00	+ 2200	32000.00	+ 2000
ЮФО	31500.00	+ 2250	32000.00	+ 2300
СФО	32000.00	+ 2700	33000.00	+ 3500

Регион	Закуп.	Изм.	Прод.	Изм.
ЦФО	73000.00	+ 1000	73500.00	+ 200
ЮФО	72000.00	+ 2200	74000.00	+ 0
ПФО	72000.00	+ 500	73200.00	+ 100
СФО	73500.00	+ 1000	74900.00	+ 0