Начиная с 2016 года Россия ежегодно наращивала экспорт маргариновой продукции на 12–14% и на сегодняшний день входит в десятку экспортеров мира, прочно занимая восьмое место по объемам экспорта маргариновой продукции, рассказал «Агроэкспорту» глава Масложирового союза Михаил Мальцев.
Последние пять лет потребление маргарина в мире постоянно росло. Этому способствовала демографическая ситуация в странах Азии и Африки, где с увеличением населения растет и спрос на продукты питания. К тому же для этих государств характерно большое количество хлебобулочных и кондитерских изделий в ежедневном рационе, которые производятся на основе маргарина. Кроме того, качественный маргарин стал отличной заменой слишком дорогому сливочному маслу при приготовлении закусок и полуфабрикатов, а для людей с непереносимостью лактозы — просто незаменимым источником жиров.
В европейских странах и США увеличение потребления маргарина связанно с последними тенденциями – отказом от животных жиров в пользу растительных и в целом с ростом интереса у покупателей к растительной пище (спреды из растительных масел, растительное мясо, растительное молоко и т.д.). Сегодня это одно из самых перспективных направлений для развития масложировой отрасли.
В 2021 г. из-за резкого скачка мировых цен на растительные масла и готовой продукции из них, а также снижения покупательской способности во всем мире наблюдается небольшое снижение потребления маргариновых продуктов. Мы прогнозируем, что уже в следующем году объемы восстановятся, а в ближайшей перспективе указанные выше факторы останутся драйверами роста потребления маргарина.В 2021 г. из-за резкого скачка мировых цен на растительные масла и готовой продукции из них, а также снижения покупательской способности во всем мире наблюдается небольшое снижение потребления маргариновых продуктов. Мы прогнозируем, что уже в следующем году объемы восстановятся, а в ближайшей перспективе указанные выше факторы останутся драйверами роста потребления маргарина.
Хотя основными потребителями нашего маргарина являются страны ближнего зарубежья - Казахстан, Узбекистан, Беларусь и Украина, Россия также начала экспорт в Монголию, Сербию, Китай и другие страны. Российская продукция высоко ценится за рубежом за качество и экологичность. В ближайшее время мы увеличим объемы экспорта российской масложировой продукции на растущие рынки азиатских стран, которые проявляют к ней активный интерес.
Регион | Закуп. | Изм. | Прод. | Изм. |
---|---|---|---|---|
ЦФО |
30950.00 | + 1150 | 31200.00 | + 1200 |
ПФО |
30310.00 | + 1370 | 31000.00 | + 2000 |
СКФО |
31650.00 | + 2200 | 32000.00 | + 2000 |
ЮФО |
31500.00 | + 2250 | 32000.00 | + 2300 |
СФО |
32000.00 | + 2700 | 33000.00 | + 3500 |
Регион | Закуп. | Изм. | Прод. | Изм. |
---|---|---|---|---|
ЦФО |
73000.00 | + 1000 | 73500.00 | + 200 |
ЮФО |
72000.00 | + 2200 | 74000.00 | + 0 |
ПФО |
72000.00 | + 500 | 73200.00 | + 100 |
СФО |
73500.00 | + 1000 | 74900.00 | + 0 |
Обсуждение