Le Figaro: В последнее время во Франции покупатели наблюдали, как пустеют прилавки с подсолнечным маслом
Из-за дефицита ряда продуктов с начала года валовая упущенная выгода магазинов во Франции достигла €2,7 млрд, со ссылкой на исследование института NielsenIQ сообщает Le Figaro.
В последнее время покупатели наблюдали, как пустеют прилавки с горчицей, подсолнечным маслом, печеньем и некоторыми другими видами продуктов. Согласно исследованию NielsenIQ наиболее заметной стала нехватка горчицы, которой стало на 21% меньше, чем обычно, за ней следуют заправки для салатов (14%), жир для приготовления пищи (11%) и бутерброды (10%).
Исследователь института NielsenIQ Мириам Кади объясняет дефицит неурожаями, конфликтом на Украине и птичьим гриппом. «В выходные после объявления СВО на Украине мы увидели ажиотаж в магазинах», — утверждает она и якобы по этой причине домохозяйства бросились запасаться впрок продуктами.
К сожалению, для французских властей, которые хотели бы списать все свои беды на конфликт, для покупателей это звучит неубедительно, так как рост цен и перебои начались несколько раньше. Так, отсутствие горчицы в 30% магазинов связано с сильной засухой в Канаде, случившейся в 2021 году, считают специалисты.
В целом, прилавки пока заполнены, если не замечать некоторое снижение ассортимента и взрывной рост цен, начавшийся еще в 2020 году и ускорившийся в году текущем.
Согласно отчету института IRI, охватывающему период с апреля 2021 года по апрель 2022 года наибольший рост цен наблюдается на макароны: +15,31%, замороженное мясо: +11,34%, муку: +10,93%, подсолнечное масло: +9,98%, горчицу: +9,26%,
| Регион | Закуп. | Изм. | Прод. | Изм. |
|---|---|---|---|---|
ЦФО |
29800.00 | + 650 | 30000.00 | + 840 |
ПФО |
28940.00 | + 990 | 29000.00 | + 950 |
СКФО |
29450.00 | + 750 | 30000.00 | + 1050 |
ЮФО |
29250.00 | + 1100 | 29700.00 | + 750 |
СФО |
29300.00 | + 900 | 29500.00 | + 1200 |
| Регион | Закуп. | Изм. | Прод. | Изм. |
|---|---|---|---|---|
ЦФО |
72000.00 | + 1000 | 73300.00 | + 50 |
ЮФО |
69800.00 | + 0 | 74000.00 | + 0 |
ПФО |
71500.00 | + 500 | 73100.00 | + 100 |
СФО |
72500.00 | + 500 | 74900.00 | - 100 |
Обсуждение