Объём мирового рынка альтернативных видов белка превысил $2 миллиарда

09:00, 21.08.2019 — Мировые рынки, Развитие отрасли, Новости

OilWorld.RU

Объём мирового рынка альтернативных видов белка превысил $2 миллиарда

Объём мирового рынка альтернативных белков к настоящему времени достиг $2,2 млрд, сообщает агентство McKinsey&Company в своём исследовании.

Отмечается, что интерес потребителей к альтернативным видам белка заметно ускорился после 2007 года. У этого вида продукции огромные перспективы - объём мирового рынка мясной продукции составляет $1,7 трлн. В развитых странах потребление белка выше, однако и рост рынка там происходит медленнее.

Рост популярности альтернативных видов белка происходит по разным причинам. Некоторые потребители считают такой белок здоровой альтернативой традиционному белку животного происхождения, кого-то привлекает стоимость продукции. Играют свою роль и этические соображения потребителей.

Растительный белок является одним из главных видов альтернативного белка. Он производится чаще всего из сои, а также из гороха, нута, рапса, люпина и некоторых других культур. Долгое время главным источником производства растительного белка была соя, но теперь лидерство перешло к гороху. Аналитики прогнозируют укрепление позиций горохового белка и в ближайшие годы. При этом отмечается, что пищевая ценность соевой продукции - самая высокая среди видов альтернативного белка, а стоимость - самая низкая.

Подписывайтесь на новости в Telegram!

Поделиться:

Обсуждение

Для того, чтобы оставить комментарий вам нужно зарегистрироваться или авторизоваться.

Последние публикации в разделе

Фьючерсы на малайзийское пальмовое масло закрылись снижением в четверг

17:30 — Мировые рынки

Оценка посевной площади рапса во Франции осталась без изменений

17:00 — Зерновые

Китай наращивает переработку сои

16:30 — Переработка

Посевы в РФ погибли от заморозков на 830 тыс. га

16:00 — Вести с полей

Бразильский Риу-Гранди-ду-Сул борется с серьезными перебоями в сборе урожая из-за дождей

15:30 — Вести с полей

МЭР: Россия готова нарастить экспорт подсолнечного масла в Малайзию

15:00 — Внутренний рынок

Ставки фрахта сохраняют прежний уровень на 20й неделе в Азово-Черноморском регионе

14:30 — Мировые рынки

Майские заморозки повредили 20 тыс. га посевов в Пензенской области

14:00 — Вести с полей

На Кубани стали выращивать больше рапса

13:30 — Вести с полей

Потребительские цены на подсолнечное масло в РФ снижаются, - Росстат

12:00 — Потребительская продукция

Одна из ведущих зерносеющих областей Казахстана удвоит посевы масличных

11:30 — Вести с полей

Мировой рынок зерна: пшеница и кукуруза подешевели в Чикаго, в Париже - подорожали в среду

11:00 — Корма

Динамика фьючерсов. Соя, CBOT

10:50 — Обзоры цен

Соевое масло (Daylian Китай): стоимость предложений на поставку на май максимальная за последнюю неделю

10:50 — Обзоры цен

Подсолнечное масло (FOB Черноморские порты)

10:50 — Обзоры цен

Динамика цен. Соевое масло, FOB, EC

10:50 — Обзоры цен

Динамика фьючерсов. Соевое масло, CBOT

10:50 — Обзоры цен

Динамика фьючерсов. Шрот, CBOT

10:50 — Обзоры цен

Динамика фьючерсов. Рапс, MATIF

10:50 — Обзоры цен

Динамика цен. Пальмовое масло РБД, FOB Малайзия

10:50 — Обзоры цен

Соевый шрот (Daylian Китай): стоимость предложений на поставку на май максимальная за последние 5 месяцев

10:50 — Обзоры цен

Рапсовое масло, FOB, EC

10:50 — Обзоры цен

Пальмовое масло РБД (Daylian Китай): стоимость предложений на поставку на май минимальная за последние 2 месяца

10:50 — Обзоры цен

Соя (Daylian Китай): стоимость предложений на поставку максимальная за последнюю неделю

10:50 — Обзоры цен

Масличными в Красноярском крае засеяли 83,6 тыс. га от плана

10:30 — Вести с полей

«ПроЗерно» - Еженедельные ценовые индексы внутреннего рынка на 10 мая 2024 года

10:00 — Внутренний рынок

Украина экспортировала 27,6 тыс. тонн подсолнечного масла автотранспортом в мае

09:45 — Мировые рынки

Эксперты ожидают увеличения производства биодизеля на Филиппинах в 2024 году

09:30 — Олеохимия

Аргентина соберет хороший урожай сои

09:00 — Вести с полей

Экспорт подсолнечного масла Ставрополья в Израиль вырос в 5 раз в 2024 году

08:45 — Внутренний рынок

Регион	Закуп.	Изм.	Прод.	Изм.
ЦФО	29800.00	+ 650	30000.00	+ 840
ПФО	28940.00	+ 990	29000.00	+ 950
СКФО	29450.00	+ 750	30000.00	+ 1050
ЮФО	29250.00	+ 1100	29700.00	+ 750
СФО	29300.00	+ 900	29500.00	+ 1200

Регион	Закуп.	Изм.	Прод.	Изм.
ЦФО	72000.00	+ 1000	73300.00	+ 50
ЮФО	69800.00	+ 0	74000.00	+ 0
ПФО	71500.00	+ 500	73100.00	+ 100
СФО	72500.00	+ 500	74900.00	- 100