Пицца и паэлья подорожали из-за стоимости оливкового масла

Ежемесячные индексы Pizza и Paella от Bloomberg, которые рассчитывают, сколько итальянским и испанским домохозяйствам нужно потратить на ингредиенты для приготовления фирменных средиземноморских блюд, в сентябре выросли на 8,2% и 20,6% по сравнению с годом ранее.

Это намного выше общего уровня инфляции, который составил 5,6% в Италии и 3,3% в Испании. Итальянские и испанские домохозяйства также больше тратили на овощи, в то время как в первых наблюдалось снижение цен на муку, моцареллу и электроэнергию, необходимую для приготовления еды, а вторые выиграли от снижения цен на морепродукты и рыбу.

Однако что действительно привлекает внимание, так это стоимость оливкового масла: в Италии она выросла на 43% по сравнению с годом ранее, а в Испании наблюдался еще больший скачок - на 67%.

Цены на оливковое масло в Европе продолжат расти и в следующем сезоне, что вынудит потребителей сократить потребление любимого продукта, заявила на прошлой неделе Европейская комиссия.

В Европе производят две трети мирового объема оливкового масла, регион также является его крупнейшим потребителем. Цены выросли примерно вдвое за последний год после того, как засуха, вредители и болезни нанесли ущерб урожаям основных производителей. В результате роста цен на ингредиенты для традиционных блюд, стоимость приготовления пиццы и паэльи остается высокой, даже несмотря на то, что инфляция на сырые продукты начинает значительно снижаться.

Подписывайтесь на новости в Telegram!

Поделиться:

Обсуждение

Для того, чтобы оставить комментарий вам нужно зарегистрироваться или авторизоваться.

Последние публикации в разделе

В Приморском крае стартовал сев сои

12:30 — Вести с полей

Аргентина в апреле увеличила экспорт соевого шрота

12:00 — Мировые рынки

Мировой рынок зерна: фьючерсы на пшеницу, сою и кукурузу в Чикаго выросли в понедельник

11:30 — Корма

Соя (CBOT США): стоимость предложений на поставку максимальная за последние 3 месяца

10:50 — Обзоры цен

Соевое масло (Daylian Китай): стоимость предложений на поставку максимальная за последнюю неделю

10:50 — Обзоры цен

Соевое масло (FOB ЕС): стоимость предложений на поставку на июль максимальная за последнюю неделю

10:50 — Обзоры цен

Соевое масло (CBOT США): стоимость предложений на поставку максимальная за последнюю неделю

10:50 — Обзоры цен

Соевый шрот (CBOT США): стоимость предложений на поставку максимальная за последние 4 месяца

10:50 — Обзоры цен

Рапс (MATIF Франция): стоимость предложений на поставку максимальная за последние 8 месяцев

10:50 — Обзоры цен

Динамика цен. Пальмовое масло РБД, FOB Малайзия

10:50 — Обзоры цен

Соевый шрот (Daylian Китай): стоимость предложений на поставку максимальная за последние 3 месяца

10:50 — Обзоры цен

Рапсовое масло (FOB EC): стоимость предложений на поставку максимальная за последнюю неделю

10:50 — Обзоры цен

Пальмовое масло РБД (Daylian Китай): стоимость предложений на поставку максимальная за последнюю неделю

10:50 — Обзоры цен

Соя (Daylian Китай): стоимость предложений на поставку максимальная за последние 2 недели

10:50 — Обзоры цен

США продолжают внедрять на рынок больше ГМО-сои

10:30 — Мировые рынки

Производство оливкового масла в Омане становится все более привлекательным

10:00 — Мировые рынки

В следующем сезоне урожай сои в Аргентине составит 51 млн тонн, - прогноз

09:30 — Мировые рынки

ЕС. Обзор рынка зерновых и масличных на 02.05.24 г.

09:15 — Мировые рынки

Потребительские цены на подсолнечное масло в РФ растут, – Росстат

09:00 — Потребительская продукция

На конец сезона 2023–2024 годов ситуация с предложением зерновых сохраняется на приемлемом уровне - ФАО

08:45 — Прогнозы

Урожай сои в Бразилии пострадал от наводнений

08:30 — Вести с полей

CBOT. Проблемы с урожаем в Бразилии поддержали цены на сою

08:15 — Корма

Мировой экспорт рапса и канолы в первом квартале 2024 года сократился на 15%

18:00 — Мировые рынки

Фьючерсы на пальмовое масло в Малайзии выросли в понедельник

17:30 — Мировые рынки

Посевные площади под соей хабаровские аграрии увеличат не менее чем на 10%

17:00 — Зерновые

Малави начинает экспорт сои в Китай

16:30 — Мировые рынки

Сфера производства оливкового масла в ЮАР демонстрирует потенциал роста

16:00 — Мировые рынки

Франция останется ключевым производителем рапса в ЕС, - прогноз

15:30 — Мировые рынки

Казахстан. Астык Транс снизил тарифы при перевозке ячменя и масличных

15:00 — Зерновые

Регион	Закуп.	Изм.	Прод.	Изм.
ЦФО	29150.00	+ 700	29160.00	+ 660
ПФО	27950.00	+ 300	28050.00	+ 50
СКФО	28700.00	+ 500	28950.00	- 50
ЮФО	28150.00	- 200	28950.00	- 50
СФО	28400.00	- 100	28300.00	- 200

Регион	Закуп.	Изм.	Прод.	Изм.
ЦФО	71000.00	+ 850	73250.00	+ 1380
ЮФО	69800.00	+ 200	74000.00	+ 3500
ПФО	71000.00	+ 1450	73000.00	+ 2950
СФО	72000.00	+ 1800	75000.00	+ 4500