Вячеслав Лашманкин: Полный отказ от растительных жиров из ЕС для кондитерской отрасли займет годы

Полный отказ от растительных жиров из ЕС для кондитерской отрасли займет годы. Об этом в комментарии изданию «Подъем» заявил исполнительный директор «АСКОНД» Вячеслав Лашманкин, пишет The DairyNews.

Так он прокомментировал новость об эмбарго на поставки из Евросоюза растительных жиров и смесей, применяемых в том числе кондитерами, возможность которого, как сообщал со ссылкой на источник в ведомстве Коммерсантъ, рассматривает Минсельхоз России.

Эксперт отметил невозможность быстрого перехода на не протестированное сырье, поскольку продукция должна отлежаться в лабораториях в течение всего срока годности.

«Кто даст гарантию, что через два месяца начинка или глазурь не изменят вкус? С учетом того, что кондитерские изделия имеют сроки годности от года, как минимум, этот период необходим», - отметил Вячеслав Лашманкин.

Вторая проблема, по его словам, связана с необходимостью проведения тестов на технологическую совместимость, без которой придется адаптировать сырье или перестраивать производственные линии, что «чревато космическими затратами».

Напомним, как стало известно позже, Минсельхоз заявил о том, что решения по запрету поставок в Россию из ЕС масложировой продукции для кондитерской промышленности не принимались.

Подписывайтесь на новости в Telegram!

Поделиться:

Обсуждение

Для того, чтобы оставить комментарий вам нужно зарегистрироваться или авторизоваться.

Последние публикации в разделе

Россия находится на 75 месте мирового рейтинга стран-потребителей растительного масла

18:00 — Мировые рынки

Фьючерсы на пальмовое масло Малайзии практически не изменились в пятницу

17:30 — Мировые рынки

Убавленная стоимость: наценка на социально значимые товары снизилась в 2,5 раза

17:00 — Потребительская продукция

Аналитика цен по регионам на 02.05.2024

16:30 — Корма

Казахстан поставит в Афганистан зерно и масло на $12 млн

16:00 — Зерновые

Аграрии Красноярского края начали сеять рапс

15:30 — Вести с полей

Подсолнечником на Украине засеяно уже почти 3 млн га

15:00 — Зерновые

Украина. Цены на сою укрепились на всех направлениях

13:30 — Мировые рынки

Оливковое масло пало жертвой идеального шторма

13:00 — Мировые рынки

Казахстан увеличил экспорт подсолнечного шрота в ЕС более чем в 2 раза

12:30 — Мировые рынки

12:00 — Мировые рынки

Мировой рынок зерна: цены на пшеницу, кукурузу и сою выросли в Чикаго в четверг

11:30 — Корма

Соя (CBOT США): стоимость предложений на поставку максимальная за последние 3 недели

10:50 — Обзоры цен

Соевое масло (FOB ЕС): стоимость предложений на поставку максимальная за последние 6 дней

10:50 — Обзоры цен

Соевое масло (CBOT США): стоимость предложений на поставку минимальная за последние 3 года

10:50 — Обзоры цен

Соевый шрот (CBOT США): стоимость предложений на поставку максимальная за последние 2 месяца

10:50 — Обзоры цен

Рапс (MATIF Франция): стоимость предложений на поставку максимальная за последние 6 дней

10:50 — Обзоры цен

Пальмовое масло РБД (FOB Malaysia): стоимость предложений на поставку максимальная за последние 6 дней

10:50 — Обзоры цен

Рапсовое масло (FOB EC): стоимость предложений на поставку максимальная за последние 6 дней

10:50 — Обзоры цен

Без дождя: как рекордная температура повлияла на посевную юга России

10:30 — Вести с полей

Импорт подсолнечного масла в Индию в апреле сократился на 48%

09:30 — Мировые рынки

Подсолнечное масло в Казахстане подешевело за год сразу на 24%

09:00 — Мировые рынки

Экспорт украинского подсолнечного масла с начала сезона превысил 4,4 млн тонн

08:30 — Мировые рынки

Фьючерсы на соевые бобы растут на фоне слухов о забастовке и наводнении

08:15 — Мировые рынки

Почему в Индии растет популярность подсолнечного масла из России?

08:00 — Мировые рынки

Россия. Цены на подсолнечник и масло 17-18 неделя 2024 г.

02:15 — Внутренний рынок

Антимонопольное ведомство Канады выступило против слияния Bunge и Viterra

18:00 — Мировые рынки

Фьючерсы на пальмовое масло Малайзии закрылись ростом

17:30 — Мировые рынки

Минсельхоз: более 5 млн гектаров сельхозземель можно оперативно ввести в оборот

17:00 — Развитие отрасли

Регион	Закуп.	Изм.	Прод.	Изм.
ЦФО	29150.00	+ 700	29160.00	+ 660
ПФО	27950.00	+ 300	28050.00	+ 50
СКФО	28700.00	+ 500	28950.00	- 50
ЮФО	28150.00	- 200	28950.00	- 50
СФО	28400.00	- 100	28300.00	- 200

Регион	Закуп.	Изм.	Прод.	Изм.
ЦФО	71000.00	+ 850	73250.00	+ 1380
ЮФО	69800.00	+ 200	74000.00	+ 3500
ПФО	71000.00	+ 1450	73000.00	+ 2950
СФО	72000.00	+ 1800	75000.00	+ 4500