Рафинированное конопляное масло впервые в России представила компания «Коноплекс Продукты Питания», входящее в Группу компаний «Коноплекс». Об этом сообщила пресс-служба компании.

Продукт не имеет аналогов на российском рынке и выпущен под торговой маркой «Коноплянка». Впервые при производстве внедрен современный низкотемпературный процесс бережного рафинирования механическими сорбентами, что позволяет не использовать для рафинации химические реагенты и высокие температуры.

«В результате сохраняется природный состав масла при минимальном количестве свободных жирных кислот и других свободных радикальных частиц, а технология холодного отжима обеспечивает сбережение в масле полиненасыщенных кислот, природных флавоноидов, витаминов и минеральных веществ. Рафинированное конопляное масло — уникальный продукт, который можно использовать при более высоких температурах, в том числе для пассировки, тушения и непродолжительной жарки», — сообщили в пресс-службе.

«Конопляное масло — флагман продуктовой линейки „Коноплянка“. Оно производится из собственного сырья ГК „Коноплекс“, выращенного в Пензенской области, и пользуется спросом у потребителей благодаря полезным свойствам, натуральному составу и неизменно высокому качеству», — отметили в «Коноплексе».

Растительные масла холодного отжима производятся на заводе «Коноплекс Продукты Питания», открытом в 2020 году в Пензенской области в технопарке «Отвель». Это первое в стране производство полного цикла по технологии холодного отжима, построенное с нуля.

«Мощность предприятия — 15 млн бутылок в год. В линейке продуктов — масла из различных культур, в том числе, конопли, льна, горчицы, тыквы, подсолнечника, рыжика, а также мука, кондитерская семечка, уксусы, высокобелковые и десертные смеси под брендами „Коноплянка“ и „Кухня счастья“», — сообщили в компании.