Спрос на растительные альтернативы будет активен еще около пяти лет, - эксперт - OilWorld.ru

По словам Леонида Барышева, генерального директора и совладельца АО «Эссен Продакшн АГ», на сегодняшний день в потреблении наблюдается повышенный интерес к сегменту растительных продуктов - мясу, молоку и прочему. Этот тренд, по словам эксперта, будет иметь место еще в течение пяти лет.

"Да, мы сегодня видим повышенный интерес к этому сегменту. Появляется много стартапов, например, Beyond meat. Но постепенно в мире этот ажиотаж сходит на нет, и, как любой хайп, он имеет определенный период, Думаю, что в течение 5 лет он будет иметь место", - рассказал Леонид Барышев.

Эксперт добавил, что, как показывает практика, "старая школа" побеждает, и ничто не заменит мясо в колбасе или гамбургере. Что касается растительного молока - оно популярно в кофейном сегменте, а обычные продажи таких альтернатив, пусть и растут, но довольно медленно.

Леонид Барышев также отметил, что при этом за данным рынком стоит наблюдать, и в перспективе "Эссен Продакшн АГ" может приобрести какого-либо производителя альтернатив, если спрос на эти продукты будет устойчивым.

Подписывайтесь на новости в Telegram!

Поделиться:

Обсуждение

Для того, чтобы оставить комментарий вам нужно зарегистрироваться или авторизоваться.

Последние публикации в разделе

Страны ЕАЭС будут наращивать объемы производства масличного сырья - эксперт

18:00 — Мировые рынки

Фьючерсы на малазийское пальмовое масло снизились в понедельник

17:30 — Мировые рынки

Сбор подсолнечника в РФ в 2024 году может снизится на 8,4%, сбор рапса и сои вырастет

15:30 — Внутренний рынок

Экспорт пальмового масла из Малайзии с 1–10 мая резко снизился

15:20 — Мировые рынки

Наводнения в Бразилии приостановили работу отдельных переработчиков сои

15:00 — Мировые рынки

Потери урожая в Ростовской области могут составить 30%

14:30 — Прогнозы

ЦРПТ: все просроченные товары с маркировкой будут блокироваться на кассах с 2025 года

13:30 — Потребительская продукция

Российское подсолнечное масло вытесняет украинское на рынке Индии и Китая

13:00 — Мировые рынки

Экспорт распсового масла из России будет расти - Агроэкспорт

12:30 — Прогнозы

Запасы пальмового масла в Малайзии выросли до трехмесячного максимума в мае

12:00 — Мировые рынки

Мировой рынок зерна: цены на пшеницу, кукурузу и сою упали в пятницу

11:30 — Корма

Казахстан сделал заявление об ограничении экспорта семян подсолнечника

11:00 — Мировые рынки

Динамика фьючерсов. Соя, CBOT

10:50 — Обзоры цен

Соевое масло (Daylian Китай): стоимость предложений на поставку на июль максимальная за последнюю неделю

10:50 — Обзоры цен

Соевое масло (FOB ЕС): стоимость предложений на поставку максимальная за последние 4 месяца

10:50 — Обзоры цен

Динамика фьючерсов. Соевое масло, CBOT

10:50 — Обзоры цен

Динамика фьючерсов. Шрот, CBOT

10:50 — Обзоры цен

Рапс (MATIF Франция): стоимость предложений на поставку минимальная за последний месяц

10:50 — Обзоры цен

Динамика цен. Пальмовое масло РБД, FOB Малайзия

10:50 — Обзоры цен

Соевый шрот (Daylian Китай): стоимость предложений на поставку максимальная за последнюю неделю

10:50 — Обзоры цен

Рапсовое масло (FOB EC): стоимость предложений на поставку максимальная за последние 2 недели

10:50 — Обзоры цен

Пальмовое масло РБД (Daylian Китай): стоимость предложений на поставку на июль максимальная за последнюю неделю

10:50 — Обзоры цен

Динамика фьючерсов. Соевые бобы, Daylian

10:50 — Обзоры цен

Фонды делают новые короткие ставки на кукурузу и сою CBOT

10:30 — Мировые рынки

В мае погрузка семян масличных культур на сети РЖД выросла

09:30 — Внутренний рынок

Рапс ICE закрылся снижением из-за технических продаж и благоприятной погоды

09:15 — Мировые рынки

Поставки растительных масел из России в Индию могут достичь 1,7 млн тонн — эксперт

09:00 — От первого лица

Пшеница сжимается. Как скажется на российском рынке временный отказ Турции от импорта

08:45 — Зерновые

Сев подсолнечника в России на 06.06

08:30 — Внутренний рынок

Регион	Закуп.	Изм.	Прод.	Изм.
ЦФО	34000.00	+ 1000	36000.00	+ 2000
ПФО	33500.00	+ 1000	35000.00	+ 2000
СКФО	37000.00	+ 0	37900.00	- 100
ЮФО	36500.00	+ 500	37900.00	+ 900
СФО	35500.00	+ 500	37000.00	+ 0

Регион	Закуп.	Изм.	Прод.	Изм.
ЦФО	79000.00	+ 3000	85000.00	+ 0
ЮФО	80000.00	+ 4000	81500.00	+ 4000
ПФО	79000.00	+ 3000	81000.00	+ 3500
СФО	80000.00	+ 3000	82000.00	+ 4000