В Москве вырос спрос на растительное молоко и мясо
За последний год спрос на растительные напитки и продукты в Москве и области среди покупателей «Пятерочки» и «Перекрестка» вырос более чем на 170%, следует из результатов исследования «Х5 Клуб».
По данным аналитиков, всего в России с января по август 2023 года потребители приобрели более 2,3 млн литров различного альтернативного молока, свыше 590 тыс. литров из них пришлось на Москву и Московскую область.
Также в «Х5 Клуб» отметили, что всего продажи в регионе в данной категории товаров выросли почти на 150%.
Самым востребованным видом растительного молока оказалось овсяное (за 8 месяцев в столице и области его купили не менее 305 тыс. литров). Аналитики отметили, что доля растительных напитков российского производства в обороте торговых сетей Х5 достигла 99%.
Также в 2023 году потребители стали активнее пробовать и растительные варианты мясных продуктов (спрос год к году вырос почти на 200%). Чаще всего товары данной категории приобретаются в Москве. По данным «Х5 Клуб», за последние восемь месяцев текущего года в столичном регионе было куплено более 20 тыс. упаковок растительных мясных блюд, что составляет 65% от всех продаж в России.
Чаще всего в категории растительных блюд москвичи выбирают соевые сосиски и соевый крем-паштет, отметили аналитики «Х5 Клуб».
| Регион | Закуп. | Изм. | Прод. | Изм. |
|---|---|---|---|---|
ЦФО |
30950.00 | + 1150 | 31200.00 | + 1200 |
ПФО |
30310.00 | + 1370 | 31000.00 | + 2000 |
СКФО |
31650.00 | + 2200 | 32000.00 | + 2000 |
ЮФО |
31500.00 | + 2250 | 32000.00 | + 2300 |
СФО |
32000.00 | + 2700 | 33000.00 | + 3500 |
| Регион | Закуп. | Изм. | Прод. | Изм. |
|---|---|---|---|---|
ЦФО |
73000.00 | + 1000 | 73500.00 | + 200 |
ЮФО |
72000.00 | + 2200 | 74000.00 | + 0 |
ПФО |
72000.00 | + 500 | 73200.00 | + 100 |
СФО |
73500.00 | + 1000 | 74900.00 | + 0 |
Обсуждение