Аналитика цен по регионам на 24.04.2024
16:15 — Внутренний рынок
09:00, 21.04.2021 — Новости, Молпром, Растительное мясо
автор: DairyNews

В США овсяное, соевое и миндальное молоко составляют 15% от всего потребления


В США 15% от всего потребления молока уже сегодня занимают овсяное, соевое, миндальное и так далее. Об этом рассказал исполнительный директор, член совета директоров ГК «Эфко» Сергей Иванов. 

Рынок США – более зрелый рынок с точки зрения трендов осознанного потребления, заботы об экологии через то, что у тебя на столе. Его можно рассматривать как модель потребления у нас с временным лагом 5-6 лет. Поэтому пример штатов очень показателен, особенно объемы замещения растительными альтернативами традиционной молочной продукции, - отметил эксперт.

По его словам, это является ориентиром, на который в ближайшее время выйдут и другие категории, в том числе растительное мясо.- В нашей стране этот тренд в самом начале, но и у нас эти цифры мы увидим в ближайшие 5-6 лет. На экспортные планы «ЭФКО» по растительному мясу пока в большей степени влияют последствия пандемии, которые серьезно сдерживают старт продаж. Тем не менее на слепых дегустациях в Дубае наши хайбургеры оказались на первом месте, поэтому осторожные прогнозы про экспортный потенциал можно делать уже сегодня. Приоритетные рынки – Западная Европа, Ближний Восток и Китай, - добавил Сергей Иванов.

Обсуждение

Для того, чтобы оставить комментарий вам нужно зарегистрироваться или авторизоваться.
Последние публикации в разделе
Аналитика цен по регионам на 24.04.2024
16:15 — Внутренний рынок
Популярное за неделю

Подпишись в соц.сетях!
на 2024-04-19
Регион Закуп. Изм. Прод. Изм.
ЦФО
29150.00 + 700 29160.00 + 660
ПФО
27950.00 + 300 28050.00 + 50
СКФО
28700.00 + 500 28950.00 - 50
ЮФО
28150.00 - 200 28950.00 - 50
СФО
28400.00 - 100 28300.00 - 200
на 2024-04-19
Регион Закуп. Изм. Прод. Изм.
ЦФО
71000.00 + 850 73250.00 + 1380
ЮФО
69800.00 + 200 74000.00 + 3500
ПФО
71000.00 + 1450 73000.00 + 2950
СФО
72000.00 + 1800 75000.00 + 4500

Сводная таблица по зарубежным индексам

Сравнение котировок

Мировые балансы


Выберите регион
все страны и регионы