Власти Евросоюза разрешили употреблять в пищу мучных червей

Европейское агентство по безопасности пищевых продуктов официально разрешило употреблять в пищу мучных червей, пишет Daily Mail. Отмечается, что граждане могут абсолютно безопасно поедать личинок большого мучного хрущака целиком, либо в сушеном или перемолотом виде.

Известно, что в Европе мучные черви уже давно являются ингредиентом кормов для домашних животных. Специалисты ведомства констатируют, что личинки жука богаты клетчаткой, жиром и белком. Несмотря на это, «продукт» может вызвать нежелательные реакции у тех, кто страдает от аллергии на ракообразных и пылевых клещей.

По сравнению со скотоводством, разведение мучных червей не требует много времени и больших затрат. Жуки достаточно часто размножаются и их «потомство» быстро растет. По прогнозам специалистов, в ближайшие годы личинки займут свою нишу на столах европейцев. В дальнейшем тенденция к поеданию насекомых будет только расти.

«Есть очевидные экологические и экономические преимущества, если вы замените традиционные источники животного белка теми, которые требуют меньше корма, производят меньше отходов и приводят к меньшим выбросам парниковых газов», — говорят ученые.

Жители Африки, Австралии и Новой Зеландии уже на протяжении длительного времени употребляют в пищу насекомых. Из них готовят гамбургеры, батончики и другие пищевые продукты.

Подписывайтесь на новости в Telegram!

Поделиться:

Обсуждение

Для того, чтобы оставить комментарий вам нужно зарегистрироваться или авторизоваться.

Последние публикации в разделе

Азербайджан намерен инвестировать в производство оливок в Дагестане

16:30 — Инвест проекты

Отгрузка пшеницы на экспорт из РФ с 1 по 10 июня увеличилась на 1,3%

15:30 — Зерновые

14:30 — Корма

Результаты биржевых торгов на НТБ при проведении государственных закупочных интервенций на рынке зерна

14:05 — Зерновые

Мировой рынок зерна: пшеница все еще дешевеет, соя и кукуруза подросли в цене в понедельник

11:30 — Корма

К 2025 году объем производства этанола на основе зерна в Индии может вырасти более чем вдвое

10:30 — Олеохимия

Новый маслоэкстракционный завод в Бузулуке запустят осенью

10:00 — Инвест проекты

«Русагро» вложит 21 млрд рублей в производство рапса и масла в Кузбассе - комментарии

09:30 — Инвест проекты

Падение неизбежно? В этом году сельхозпроизводство, вероятнее всего, снова снизится

08:30 — Зерновые

Фьючерсы на соевые бобы Чикагской торговой биржи закрылись ростом в понедельник

08:15 — Корма

Китай планирует существенно увеличить объемы переработки кулинарного масла в авиационное топливо

17:00 — Олеохимия

Недельная погрузка зерна в Новороссийске снизилась до 438 тыс. т

16:30 — Зерновые

«Тульский завод растительных масел» запустит новый этап производства по переработке масличных

16:00 — Инвест проекты

Результаты биржевых торгов на НТБ при проведении государственных закупочных интервенций на рынке зерна

14:00 — Зерновые

Мировой рынок зерна: цены на пшеницу, кукурузу и сою упали в пятницу

11:30 — Корма

«Семенной стандарт» инвестирует 1,1 млрд в селекционный центр в Липецкой области

10:00 — Инвест проекты

Поставки растительных масел из России в Индию могут достичь 1,7 млн тонн — эксперт

09:00 — От первого лица

Пшеница сжимается. Как скажется на российском рынке временный отказ Турции от импорта

08:45 — Зерновые

Соевые бобы в США снизились в пятницу

08:15 — Зерновые

"Русагро" построит в Кузбассе завод по производству рапсового масла

08:00 — Инвест проекты

15:30 — Зерновые

14:30 — Справочники

Китай и Россия планируют увеличить объемы поставок зерна

13:30 — Зерновые

Минагрополитики Украины подвело предварительные результаты весенней посевной

13:00 — Зерновые

ГК "ЭФКО" планирует вложить 20 млрд рублей в производство шоколада в Тульской области

12:30 — Инвест проекты

Мировой рынок зерна: пшеница подешевела в четверг, фьючерсы на кукурузу и сою выросли

11:30 — Корма

Турция закрывает импорт пшеницы на период с 21 июня по 15 октября - комментарии

11:10 — Зерновые

Турция приостановит импорт российской пшеницы с 21 июня. Анкара была в лидерах по покупке зерна

11:00 — Зерновые

Сбор зерна в РФ в 2024 г. составит 126,7 млн т - ПроЗерно

10:45 — Зерновые

В Ленобласти анонсировали портовый мегапроект стоимостью ₽50 млрд

10:30 — Инвест проекты

Регион	Закуп.	Изм.	Прод.	Изм.
ЦФО	34000.00	+ 1000	36000.00	+ 2000
ПФО	33500.00	+ 1000	35000.00	+ 2000
СКФО	37000.00	+ 0	37900.00	- 100
ЮФО	36500.00	+ 500	37900.00	+ 900
СФО	35500.00	+ 500	37000.00	+ 0

Регион	Закуп.	Изм.	Прод.	Изм.
ЦФО	79000.00	+ 3000	85000.00	+ 0
ЮФО	80000.00	+ 4000	81500.00	+ 4000
ПФО	79000.00	+ 3000	81000.00	+ 3500
СФО	80000.00	+ 3000	82000.00	+ 4000