В Беларуси с 2017 года вводятся новые национальные стандарты на сырье и молочные продукты
В Беларуси в январе 2017 г. будут утверждены новые государственные стандарты (СТБ) на сырье и молочные продукты (всего 20 стандартов). Об этом заявила заведующая сектором стандартизации и нормирования молочной отрасли РУП «Институт мясо-молочной промышленности» НАН Беларуси Елена Войтехович, сообщило 16 декабря агентство БЕЛТА.
По ее словам, актуализацию действующих СТБ необходимо было провести в целях сохранения национальной базы технических нормативных правовых актов, повышения качества и конкурентоспособности молочного сырья и молочной продукции, выпускаемой в Беларуси. Также новые стандарты вводятся в связи с созданием единого экономического пространства – для приведения их в соответствие с требованиями технических регламентов Таможенного союза, в т.ч. и с техрегламентом «О безопасности молока и молочной продукции».
Основными задачами при пересмотре государственных стандартов являлось уточнение уже установленных требований: органолептических, физико-химических и микробиологических показателей, показателей безопасности, методов контроля, правил приемки, требований к применяемому сырью, маркировке, упаковке, транспортированию и хранению.
В ходе актуализации все разделы стандартов в той или иной степени претерпели изменения, однако Е.Войтехович отметила, что принципиальные отличия от показателей идентификации (кроме мороженого), установленных ранее, отсутствуют.
| Регион | Закуп. | Изм. | Прод. | Изм. |
|---|---|---|---|---|
ЦФО |
29150.00 | + 700 | 29160.00 | + 660 |
ПФО |
27950.00 | + 300 | 28050.00 | + 50 |
СКФО |
28700.00 | + 500 | 28950.00 | - 50 |
ЮФО |
28150.00 | - 200 | 28950.00 | - 50 |
СФО |
28400.00 | - 100 | 28300.00 | - 200 |
| Регион | Закуп. | Изм. | Прод. | Изм. |
|---|---|---|---|---|
ЦФО |
71000.00 | + 850 | 73250.00 | + 1380 |
ЮФО |
69800.00 | + 200 | 74000.00 | + 3500 |
ПФО |
71000.00 | + 1450 | 73000.00 | + 2950 |
СФО |
72000.00 | + 1800 | 75000.00 | + 4500 |
Обсуждение