КАЗИНФОРМ /Галина Скрипник/ - Обеспечить страну своей продовольственной продукцией первой
необходимости, в том числе и растительным маслом, - на это нацеливает отечественных аграриев Глава
государства. С недавнего времени жамбылские потребители получили большую возможность покупать
растительное масло собственного изготовления, сообщает корреспондент Казинформа.

С 2008 года на жамбылский рынок вышла фирма «Барыс-Нур», проектная мощность которой – переработка
75 тонн сырья в сутки. Такой объем перерабатывают все маслоцеха Жамбылской области вместе взятые.
В сутки здесь производят от 16-и до 20-и тонн продукции, в зависимости от качества сырья. Стоимость
жамбылского растительного масла 170 тенге – в полтора раза дешевле импортного. Потребности
жамбылского потребителя в этом продукте предприятие покрывает на 30-35 процентов. На сегодняшний
день «Барыс-Нур» в Казахстане считается одним из самых крупных предприятий по выпуску растительного
масла.

По словам владельца предприятия Барысбека Палванова, ТОО «Барыс-Нур» имеет цеха подготовки семян и
выжимки масла, экстракции и фильтрации, дезодорации, бутилирования с производственной мощностью 600
литровых бутылок в час. Есть своя котельная, современные прессы высокой производительности.
Оборудование позволяет автоматизировать все технологические процессы.
«Коллектив у нас пока небольшой - всего 25 человек, - говорит Б. Палванов, - благодаря почти полной
автоматизации. Правда, со временем, по мере увеличения объемов производимой продукции, число
работников увеличим в полтора-два раза, создадим новые рабочие места.

Основные виды выпускаемых масел - хлопковое, подсолнечное и сафлоровое, по ходу переработки они
рафинируются и дезодорируются. Отходы производства - жмых, шелуха, шрот - являются ценным кормом
для скота и пользуются у сельчан большой популярностью.
Имеется своя сертифицированная лаборатория, причем она проверяет состояние качества как
поступившего сырья, так и готовой продукции. Перед предприятием поставлена задача - добиться в
течение ближайшего года сертификата соответствия менеджмента качества ИСО, подготовка к этому уже
началась».

В перспективных планах товарищества  - выращивание собственного сырья и дальнейшая его переработка
в своих цехах, для чего необходимы поля, сельхозтехника. Всс это будет делаться для удешевления
себестоимости масла в интересах потребителя.

Пока «Барыс-Нур» работает в неполную мощность по причине нехватки средств на оплату сырья –
полученные в прошлом году кредиты ушли на покупку оборудования. Сейчас надо брать новый кредит,
есть залоговое имущество, но банки второго уровня предлагают займ всего лишь в 40-50 процентов от
стоимости залога, и это «Барыс-Нур» не устраивает.
«Сельчане сейчас торопятся поскорее сдать все имеющееся у них масличное сырье, - говорит Б.
Палванов. - Потому что начинается весенний сев, и в срочном порядке нужны деньги, чтобы покупать
дизтопливо и запчасти к сельхозтехнике. Вопрос с кредитами надо решать в срочном порядке. Ведь
выделил же Президент своим Указом средства на развитие малого и среднего бизнеса. А наше
предприятие по своей значимости для региона, думаю, может же быть среди получателей кредита на
нормальных, не кабальных условиях?».

К числу проблем предприятия можно отнести и то, что посевы масличных культур в Жамбылской области
незначительны, и для загрузки сырьем жамбылских маслоцехов их необходимо увеличивать в два-три
раза. При этом сельчане должны быть уверены в надежном сбыте выращенной ими продукции.

Если дать сельчанам выгодную для них цену, они обязательно засеют масличными культурами необходимые
площади, и в соответствии с заранее заключенными договорами сдадут собранное сырье на переработку,
получив свою прибыль. Это обычный механизм взаимодействия крестьян и переработчиков, который не
всегда у нас действует.

А пока товариществу «Барыс-Нур», даже недостаточно загружая свои мощности, приходится закупать
значительную часть сырья за пределами своей области.