Производство оливкового масла в Перу может снизиться сразу на 90% в 2024 году
Официальные лица Перу ожидают 90-процентного сокращения производства оливкового масла до сбора урожая 2024 года, ссылаясь на экстремальные климатические явления, связанные с Эль-Ниньо.
По оценкам местных производителей, в 2024 году в стране будет произведено от 700 до 1000 тонн оливкового масла, по сравнению с 7000 тоннами, произведенными в 2023 году. Перу производит менее 10 000 тонн оливкового масла в среднем за урожайный год.
"Климатические прогнозы предсказывают, что зима у нас будет гораздо более нормальной. Это может привести к рекордному урожаю в 2025 году", - отметил Мануэль Моралес Ордоньес, президент Pro Olivo.
С развитием Эль-Ниньо в Перу, как правило, наблюдаются более высокие среднегодовые температуры. В течение этого цикла многие оливковые деревья не получали необходимого количества холодных часов для того, чтобы принести плоды. Из-за сильных дождей в период цветения оливковые рощи, главным образом на засушливом юго-западе Перу, потеряли свои цветы и не принесут никаких плодов.
“Проблема заключалась не только в дожде, но и в необходимости достаточного количества холодных часов”, - сказал в интервью Olive Oil Times Мануэль Моралес Ордоньес, президент Ассоциации производителей и экспортеров столовых оливок и оливкового масла в Перу (Pro Olivo).
Сбор урожая оливок начинается во вторую неделю февраля, а сбор столовых оливок начинается в марте и продолжается до конца июня.
| Регион | Закуп. | Изм. | Прод. | Изм. |
|---|---|---|---|---|
ЦФО |
29150.00 | + 700 | 29160.00 | + 660 |
ПФО |
27950.00 | + 300 | 28050.00 | + 50 |
СКФО |
28700.00 | + 500 | 28950.00 | - 50 |
ЮФО |
28150.00 | - 200 | 28950.00 | - 50 |
СФО |
28400.00 | - 100 | 28300.00 | - 200 |
| Регион | Закуп. | Изм. | Прод. | Изм. |
|---|---|---|---|---|
ЦФО |
71000.00 | + 850 | 73250.00 | + 1380 |
ЮФО |
69800.00 | + 200 | 74000.00 | + 3500 |
ПФО |
71000.00 | + 1450 | 73000.00 | + 2950 |
СФО |
72000.00 | + 1800 | 75000.00 | + 4500 |
Обсуждение