По данным международного исследовательского института TNI, доходы Туниса от сектора оливкового масла сократились. Фермеры производят меньше оливкового масла из-за климатических условий, и большая часть производимого масла экспортируется за границу по дешевой фиксированной цене в 1,85 евро за литр.

В рамках своего соглашения о партнерстве с Европейским союзом Тунис экспортирует 90 процентов оливкового масла местного производства в страны блока, состоящего из 27 стран, оставляя только 10 процентов для внутреннего потребления.

Соглашение о сотрудничестве, подписанное Евросоюзом с североафриканской страной, позволяет Тунису экспортировать до 56 700 тонн беспошлинного оливкового масла в страны - члены ЕС ежегодно. В процессе Тунис потерял значительную добавленную стоимость.

“Доминирующей торговой системой в Тунисе является оптовая торговля, при которой большая часть оливкового масла экспортируется в ЕС по низкой цене”, - сказала Сара Бен Ромдан, основательница KAÏA, в интервью Olive Oil Times.

“Покупатели из ЕС смешивают тунисские масла с другими маслами и разливают их по бутылкам. Большинство потребителей не знают, что эти смеси в подавляющем большинстве тунисские”.

За последние полдесятилетия Тунис производил в среднем 257 000 тонн оливкового масла в год.

Согласно местным источникам, производство оливкового масла, как ожидается, восстановится до 220 000 тонн в 2023/24 сельскохозяйственном году, после разочаровывающего урожая в 180 000 тонн в 2022/23 году.

Действительно, большая часть тунисского оливкового масла экспортируется оптом в Испанию и Италию, смешивается и затем реэкспортируется под испанскими и итальянскими брендами.

Бен Ромдан сказал, что европейские производители таким образом получают приличную прибыль, продавая дешевое тунисское оливковое масло в ущерб тунисским фермерам, которые вынуждены бороться со снижением доходов на фоне растущей инфляции (в ноябре она составила 8,3 процента).