В Роскачестве рассказали о веганской продукции на отечественном рынке

В России в этом году заработал технический комитет по стандартизации аналогов мясной продукции. Он уже начал рассмотрение проекта перевода международного стандарта ISO 23662 «Определения и технические критерии пищевых продуктов и их ингредиентов, пригодные для вегетарианцев или веганов, а также для маркировки и рекламаций». Об этом в пресс-центре «Парламентской газеты» сообщила заместитель руководителя Роскачества Елена Саратцева.

По ее словам, в стране создан отдельный технический комитет, который будет заниматься аналогами мяса, продуктами из растительного белка, поскольку это направление является мировым трендом, а в России вегетарианцами являются 11 процентов потребителей.

Елена Саратцева сообщила, что в этом году уже разработан и прошел обсуждение перевод первой редакции указанного международного стандарта для его регистрации и размещения на публичное обсуждение в 2024 году.

«Мы рассчитываем, что вскоре производство этих продуктов тоже может осуществляться по ГОСТу. Вообще мы говорим о том, что ГОСТы очень активно меняются, например, появляются стандарты на органическую продукцию, на продукцию веганства и тому подобное», — уточнила эксперт.

Саратцева также подчеркнула, что ГОСТ следует за современными тенденциями, потому что стандарт — это то, что необходимо потребителю.

Подписывайтесь на новости в Telegram!

Поделиться:

Обсуждение

Для того, чтобы оставить комментарий вам нужно зарегистрироваться или авторизоваться.

Последние публикации в разделе

В Голландии обнаружили, что урожайность пшеницы обусловлена не климатом

16:30 — Новости технологий

Индонезия привлекла $3,7 млрд инвестиций в 2025 году для развития переработки пальмового масла

16:00 — Инвест проекты

Мировой рынок зерна и масличных: пшеница и кукуруза подорожали в четверг, цены на сою были смешанными

11:30 — Корма

Анализ импорта зерна, сои, соевого и пальмового масла в Китай по странам за январь-декабрь 2025 года

10:00 — Зерновые

По прогнозам, в 2025/26 сельскохозяйственном году Австралия произведет рекордный урожай ячменя

09:30 — Прогнозы

Платформа ускоренной селекции рапса появится в России к 2027 году

08:30 — Новости технологий

Мировые рынки зерна и масличных

08:15 — Мировые рынки

«Совекон» может снизить прогноз урожая пшеницы в России на 2026 год

08:00 — Зерновые

17:00 — Зерновые

На юге Казахстана увеличиваются мощности по переработке подсолнечника

16:30 — Инвест проекты

11:30 — Корма

Минсельхоз призвал бизнес инвестировать в переработку молока из РФ за рубежом

09:30 — Инвест проекты

09:15 — От первого лица

О рынке зерновых в Турции

08:45 — Зерновые

Ведущий трейдер ОАЭ выходит из торговли зерном

08:30 — Зерновые

Мировые рынки зерна и масличных

08:15 — Мировые рынки

Объем M&A сделок в российском АПК снизился почти в два раза в 2025 году

16:30 — Инвест проекты

16:00 — Прогнозы

Аналитика цен по регионам на 21.01.2026

15:15 — Внутренний рынок

В Санкт-Петербурге обсудили направления развития зернового рынка региона

13:00 — Развитие отрасли

Мировой рынок зерна и масличных: пшеница, кукуруза и соя подешевели во вторник

11:30 — Корма

Бразилия получает расширенный доступ на рынок мяса птицы ЕС благодаря соглашению ЕС-Меркосур

11:00 — Корма

«СовЭкон»: внутренние цены на российскую пшеницу опустились до полуторалетнего минимума

08:45 — Зерновые

Аналитика: экспортные цены на российскую пшеницу возросли

08:30 — Зерновые

Мировые рынки зерна и масличных

08:15 — Корма

08:00 — Новости технологий

США. Высокоолеиновая соя изменяет подход к кормлению молочных коров

16:00 — Новости технологий

Общий объем производства зерна в Китае в 2025 году достигнет 714,88 млн тонн

15:00 — Зерновые

Средняя цена реализации пшеницы в ноябре 2025 года снизилась на 10,2%

14:00 — Зерновые

Казахстан. Зерновики заняли выжидательную позицию, видя тенденцию повышения цен

11:00 — Мировые рынки

Регион	Закуп.	Изм.	Прод.	Изм.
ЦФО	40100.00	+ 350	40500.00	+ 550
ПФО	37800.00	+ 0	38500.00	+ 100
СКФО	42000.00	+ 700	42300.00	+ 400
ЮФО	41400.00	+ 1000	41900.00	+ 900
СФО	35500.00	+ 500	37500.00	+ 0

Регион	Закуп.	Изм.	Прод.	Изм.
ЦФО	92500.00	+ 100	93300.00	+ 100
ЮФО	93000.00	+ 0	94000.00	+ 0
ПФО	92100.00	+ 100	92700.00	- 100
СФО	89000.00	+ 0	90500.00	+ 0