Россия. Потребление растительного масла и других жиров увеличилось
В прошлом году россияне стали чаще есть овощи, а также яйца, мясную и рыбную продукцию и растительное масло, сообщает Росстат.
Потребление овощных и овощебахчевых культур увеличилось на 3,06 процента, во второму из товаров рост составил 2,99, маслу – 1,54, мясу и рыбе – пол-процента и 0,96 соответственно. В то же время, резко, на 2,37% снизился показатель по плодово-ягодной продукции, на 0,42 – молоку и молочной продукции и 0,06 – картофелю.
Молочные продукты лидер в списке потребляемых товаров с 263,6 килограмм на человека в прошлом году. Это на 28,1 кг. меньше чем в 2021. Фруктов и ягод употреблялось на 1,8 меньше или 70,3. По остальным названным продуктам наблюдался рост. 240 килограммов составили яйца (на семь килограммов больше), 104 – овощная продукция (+3,1), 94,2 – мясная (+0,4). Ещё 90,3 против 90,1 пришлось на хлеб и хлебобулочную продукцию. Незначительно увеличилось потребление рыбной продукции (с 90,1 до 90,3), а также растительного масла и других жиров (с 9,7 до 9,9).
Также отмечается, что в структуре населения сильнее всего потребление продуктов питания в целом сократили молодые семьи – на 8-22 процента в зависимости от конкретной категории товаров.
Инфографика РБК
| Регион | Закуп. | Изм. | Прод. | Изм. |
|---|---|---|---|---|
ЦФО |
29150.00 | + 700 | 29160.00 | + 660 |
ПФО |
27950.00 | + 300 | 28050.00 | + 50 |
СКФО |
28700.00 | + 500 | 28950.00 | - 50 |
ЮФО |
28150.00 | - 200 | 28950.00 | - 50 |
СФО |
28400.00 | - 100 | 28300.00 | - 200 |
| Регион | Закуп. | Изм. | Прод. | Изм. |
|---|---|---|---|---|
ЦФО |
71000.00 | + 850 | 73250.00 | + 1380 |
ЮФО |
69800.00 | + 200 | 74000.00 | + 3500 |
ПФО |
71000.00 | + 1450 | 73000.00 | + 2950 |
СФО |
72000.00 | + 1800 | 75000.00 | + 4500 |
Обсуждение