В текущем сезоне цены на подсолнечник в Украине были очень нестабильными и зависели от ряда факторов, прежде всего от объемов экспорта шрота и масла через черноморские порты. В конце сезона 2022/23 ожидалось уменьшение объемов переработки и спроса на подсолнечник, особенно с учетом появления вскоре на рынке рапса нового урожая. Тем не менее, темпы переработки остаются высокими, а спрос на подсолнечник растет, что приводит к повышению закупочных цен.

По данным АПК-Информ, за 11 месяцев 2022/23 МГ Украина увеличила объем переработки подсолнечника по сравнению с соответствующим периодом 2021/22 МГ на 13% до 11,5 млн т, что превысило прогнозы экспертов, хотя и стало вторым минимальным показателем для этого периода, начиная с 2016/17 МГ. В июне переработка подсолнечника сократилась по сравнению с маем на 21% до 888 тыс. т, что является наименьшим месячным объемом сезона 2022/23.

Цены на подсолнечное масло выросли с 750 до 900 $/т с доставкой покупателям, на фоне чего переработчики в течение месяца повысили закупочные цены на подсолнечник с 14000-14500 до 15500-16000 грн/т с доставкой на завод, хотя объем предложений довольно низкий, поскольку производители уже распродали запасы.

В новом сезоне производство подсолнечника будет меньшим, чем ожидалось, поскольку из-за низких и нестабильных цен производители увеличили площади сева не подсолнечника, а дорожавшей в течение всего сезона сои.

Эксперты Укролияпрома считают, что в 2023 г. Украина увеличит производство подсолнечника по сравнению с 2022 г. на 6,5% до 11,8 млн т.

Эксперты Международного совета по зерну (IGC) повысили прогноз мирового производства подсолнечника в 2023/24 МГ на 1,6 млн т до 56,9 млн т, что на 5% превысит показатель прошлого года, а также рекордные 56,2 млн т сезона 2021/22. Причиной корректировки стало улучшение перспектив урожая подсолнечника в ЕС и Украине благодаря мощным осадкам июня и июля. По оценкам IGC, на фоне благоприятной погоды ЕС увеличит производство подсолнечника по сравнению с 2022 г. на 15% до 10,5 млн т, Россия – на 1 млн т до рекордных 16,4 млн т, а Украина – на 9% до 15,3 млн т, хотя площади сева подсолнечника уменьшились по сравнению с 2022 г. до 5,3 млн га. Но финальный показатель может измениться из-за военных действий.