Эксперт: оливковое масло может подорожать из-за засухи в Испании
В мире в целом сохраняется большой дефицит всех растительных масел — от подсолнечного до пальмового, поэтому все прогнозы указывают на отсутствие потенциала к падению цен. Зато шанс на подорожание есть у всех видов, прежде всего, у оливкового масла, пояснил агентству "Прайм" доцент экономического факультета РУДН Сергей Черников.
Он отметил, что России собран большой урожай подсолнечника, что должно привести к падению внутренних цен на масло к концу года. Однако на практике, учитывая общую нервозную обстановку на рынке, скорее всего, розничные цены опустятся меньше, чем оптовые, ведь компании стараются немного заработать на случай возможных проблем в будущем.
"В целом похожая ситуация сохраняется и с другими маслами — рапс, лен, оливки, соя и пальмовое", — подчеркнул эксперт.
Но у каждого из них своя специфика. Например, оливковое масло довольно активно ввозится в Россию через Турцию и Тунис, однако из-за валютных ограничений и разбалансировки логистических цепочек цена уже держится на достаточно высоком уровне. А учитывая, что в одном из основных производителей — Испании — из-за жары в 2022 году пострадал урожай оливок, наиболее оптимистичным ожиданием является хотя бы стагнация соответствующих цен на российском рынке. В целом же подорожание на фоне дефицита весьма вероятно.
| Регион | Закуп. | Изм. | Прод. | Изм. |
|---|---|---|---|---|
ЦФО |
29150.00 | + 700 | 29160.00 | + 660 |
ПФО |
27950.00 | + 300 | 28050.00 | + 50 |
СКФО |
28700.00 | + 500 | 28950.00 | - 50 |
ЮФО |
28150.00 | - 200 | 28950.00 | - 50 |
СФО |
28400.00 | - 100 | 28300.00 | - 200 |
| Регион | Закуп. | Изм. | Прод. | Изм. |
|---|---|---|---|---|
ЦФО |
71000.00 | + 850 | 73250.00 | + 1380 |
ЮФО |
69800.00 | + 200 | 74000.00 | + 3500 |
ПФО |
71000.00 | + 1450 | 73000.00 | + 2950 |
СФО |
72000.00 | + 1800 | 75000.00 | + 4500 |
Обсуждение