Социальные сети пестрят снимками ярких подсолнухов. И если для одних, это просто «осколки солнечного дня», то для других – ценное сырье. В Щучинском районе убеждены, что выращивание подсолнечника - альтернатива дорогому белковому сырью.

Как рассказал первый заместитель начальника управления сельского хозяйства и продовольствия Щучинского райисполкома Андрей Климович, хозяйства района не первый год занимаются выращиванием подсолнухов. Современные гибриды хорошо адаптированы под белорусские погодные условия. Подсолнечник созревает в конце октября. Уборочная закончена, и свободны и техника, и люди.

- Мы начинали выращивание этой культуры с 20 гектаров. В этом году площади под подсолнечник на зерно составляют 471 гектар, в следующем году планируем увеличить их до 500 гектаров. Ожидаем урожайность около 40 центнеров с гектара. Оборудование для переработки маслосемян имеют три хозяйства. Это ОАО «Василишки», «Демброво» и СПУ «Протасовщина». Ещё два хозяйства «Совхоз «Большое Можейково» и ОАО «АгроГЖС» планируют закупить всё необходимое, - говорит Андрей Климович. 

Основная площадь посевов подсолнечника - в ОАО «Василишки» - 451 гектар. Перерабатывают подсолнечник здесь же. На комплексе установлена ​​линия по производству кормов. Там после сушки и очистки из семян получают жмых, который содержит 32-34 процента белка и масла. Эти ингредиенты необходимы для производства качественных кормов. Специалисты говорят, что полностью заменить соевый шрот подсолнечным жмыхом нельзя, потому что они разные по составу, но его использование позволяет уменьшить применение соевого и снизить затраты.

В семянках подсолнечника содержится 22-27 % масла, а у лучших селекционных сортов до 46 % (в ядре значительно больше). В одной корзинке, в зависимости от сорта подсолнечника и характера ухода за растением, имеется от 200 до 7000 семян. Лучшие предшественники для подсолнечника - озимая пшеница и яровой ячмень. А вот на прежнее место его высевают не ранее чем через 8-9 лет.

В Гродненской области под подсолнечник отведено 2170 гектаров. Урожайность в прошлом году составила 25, 3 центнера с гектара.