Юлия Елисеева: путь к спасению человечества - флекситарианство - OilWorld.ru

Директор по техническому регулированию ГК Danone Россия Юлия Елисеева рассказала о том, что к 2050 году прогнозируется дефицит продуктов питания в мире. Это усилит конкуренцию между продуктами растительного и животного происхождения. Об этом эксперт заявила в ходе 16-го Всероссийского Форума "Инновационные технологии и оборудование в молочной промышленности" в рамках выставки Агропродмаш 2021, пишет The DairyNews.

Лучшим решением проблемы дефицита станет флекситарианский тип питания, одну треть флекситарианской диеты составляет продукция животного происхождения, в том числе молочные продукты.

Юлия Елисеева также отметила, что в России растет популярность растительных альтернатив молочной продукции, но технического регулирования для такой продукции нет.

"Категория развивается очень быстро, появляются новые производители, отечественные производители, и это хорошо, потому что конкуренция позволяет развиваться отрасли в целом, но нужна правильно выстроенная система технического регулирования в части идентификации, например, содержания белка, кальция, допустимости использования пищевых добавок", - заметила Юлия Елисеева.

Подписывайтесь на новости в Telegram!

Поделиться:

Обсуждение

Для того, чтобы оставить комментарий вам нужно зарегистрироваться или авторизоваться.

Последние публикации в разделе

Китай планирует существенно увеличить объемы переработки кулинарного масла в авиационное топливо

17:00 — Олеохимия

Недельная погрузка зерна в Новороссийске снизилась до 438 тыс. т

16:30 — Зерновые

«Тульский завод растительных масел» запустит новый этап производства по переработке масличных

16:00 — Инвест проекты

Результаты биржевых торгов на НТБ при проведении государственных закупочных интервенций на рынке зерна

14:00 — Зерновые

Мировой рынок зерна: цены на пшеницу, кукурузу и сою упали в пятницу

11:30 — Корма

«Семенной стандарт» инвестирует 1,1 млрд в селекционный центр в Липецкой области

10:00 — Инвест проекты

Поставки растительных масел из России в Индию могут достичь 1,7 млн тонн — эксперт

09:00 — От первого лица

Пшеница сжимается. Как скажется на российском рынке временный отказ Турции от импорта

08:45 — Зерновые

"Русагро" построит в Кузбассе завод по производству рапсового масла

08:00 — Инвест проекты

15:30 — Зерновые

14:30 — Справочники

Китай и Россия планируют увеличить объемы поставок зерна

13:30 — Зерновые

Минагрополитики Украины подвело предварительные результаты весенней посевной

13:00 — Зерновые

ГК "ЭФКО" планирует вложить 20 млрд рублей в производство шоколада в Тульской области

12:30 — Инвест проекты

Мировой рынок зерна: пшеница подешевела в четверг, фьючерсы на кукурузу и сою выросли

11:30 — Корма

Турция закрывает импорт пшеницы на период с 21 июня по 15 октября - комментарии

11:10 — Зерновые

Турция приостановит импорт российской пшеницы с 21 июня. Анкара была в лидерах по покупке зерна

11:00 — Зерновые

Сбор зерна в РФ в 2024 г. составит 126,7 млн т - ПроЗерно

10:45 — Зерновые

В Ленобласти анонсировали портовый мегапроект стоимостью ₽50 млрд

10:30 — Инвест проекты

В Тульской области создадут производство по переработке масличных культур

10:00 — Инвест проекты

В Курской области построят третью очередь маслоэкстракционного завода

09:00 — Инвест проекты

Новую технологию выращивания подсолнечника испытывают в Воронежской области

08:45 — Новости технологий

Чем опасны для потребителей российского зерна санкции ЕС. В интервью "РГ" рассказал Эдуард Зернин

08:30 — Зерновые

Цены на сою на Чикагской торговой бирже выросли в четверг

08:15 — Корма

Площади под подсолнечником в Казахстане достигнут 1,2 млн га

17:00 — Вести с полей

16:45 — Инвест проекты

Маслоэкстракционный завод построят в Саратовской области

16:15 — Инвест проекты

ГК «Благо» вложит 2 млрд рублей в переработку и хранение масличных в Воронежской области

16:00 — Инвест проекты

"Газпром нефть" и "Эковей" наладят выпуск авиа- и судового топлива из растительного масла

15:00 — Олеохимия

Результаты биржевых торгов на НТБ при проведении государственных закупочных интервенций на рынке зерна

14:30 — Зерновые

Регион	Закуп.	Изм.	Прод.	Изм.
ЦФО	34000.00	+ 1000	36000.00	+ 2000
ПФО	33500.00	+ 1000	35000.00	+ 2000
СКФО	37000.00	+ 0	37900.00	- 100
ЮФО	36500.00	+ 500	37900.00	+ 900
СФО	35500.00	+ 500	37000.00	+ 0

Регион	Закуп.	Изм.	Прод.	Изм.
ЦФО	79000.00	+ 3000	85000.00	+ 0
ЮФО	80000.00	+ 4000	81500.00	+ 4000
ПФО	79000.00	+ 3000	81000.00	+ 3500
СФО	80000.00	+ 3000	82000.00	+ 4000