Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) опубликовала на своём официальном сайте список рекомендаций по здоровому питанию в связи с приближающимся Новым годом.
В частности, ВОЗ рекомендует избегать употребления трансжиров, так как они на 30% повышают опасность развития сердечно-сосудистных заболеваний. Для этого ВОЗ предлагает отказаться от сливочного и топлёного масла в пользу растительных масел - соевого, рапсового, сафлорового, подсолнечного, кукурузного.
Также рекомендуется снизить потребление красного мяса и увеличить долю в рационе белого мяса (птица и рыба), так как белое мясо содержит меньшее количество жиров.
ВОЗ советует избегать технологически обработанные продукты быстрого питания, так как они содержат промышленно произведённые трансжиры.
| Регион | Закуп. | Изм. | Прод. | Изм. |
|---|---|---|---|---|
ЦФО |
39900.00 | + 1200 | 39000.00 | + 0 |
ПФО |
37800.00 | + 0 | 38000.00 | + 0 |
СКФО |
41000.00 | + 0 | 43000.00 | + 1000 |
ЮФО |
41000.00 | + 0 | 42000.00 | + 0 |
СФО |
37000.00 | + 0 | 38000.00 | + 0 |
| Регион | Закуп. | Изм. | Прод. | Изм. |
|---|---|---|---|---|
ЦФО |
94500.00 | + 0 | 95200.00 | + 100 |
ЮФО |
96500.00 | + 0 | 97000.00 | + 0 |
ПФО |
95000.00 | + 0 | 95600.00 | + 0 |
СФО |
93000.00 | + 0 | 93500.00 | + 0 |
Обсуждение