Оптовая стоимость подсолнечного масла в августе достигла 57 тыс. руб. за 1 тонну, что почти на 90% выше, чем в октябре прошлого года. В начале предстоящего сезона, когда предложение сырого масла увеличится, его розничная цена только продолжит расти, предупреждают эксперты, притом что за последние семь месяцев она уже увеличилась почти на 20%.

Оптовые цены на сырое подсолнечное масло выросли на 90% с октября прошлого года и почти на 30% — за последние пять месяцев, составив 57 тыс. руб. за 1 тонну. К таким выводам пришли аналитики центра "Совэкон". "Ключевой фактор роста — быстрое ослабление рубля. Дополнительно поддержку ценам оказывает и сезонное сокращение предложения подсолнечного масла ближе к концу сезона",— поясняют эксперты. Если провести параллели с сезонным удорожанием подсолнечного масла прошлых лет, то видно, что в прошлом сезоне к концу августа 2014 года цены достигали 31 тыс. руб. за тонну, показав рост на 10% к его началу в октябре 2013 года, отмечает "Совэкон". В позапрошлом сезоне 2012/13 года под конец сезона цена была на 15% выше, чем в начале, и составляла 34 тыс. руб. за 1 тонну.

Начальник управления контроля агропромышленного комплекса ФАС России Анна Мирочиненко говорит: "Рынок сырого подсолнечного масла является конкурентным, поэтому маловероятно, что повышение цен связано с нарушением антимонопольного законодательства, вместе с тем для уточнения причин роста цен на этот товар ФАС дополнительно проведет анализ". В Минсельхозе указывают на то, что подсолнечное масло, как и зерно, является экспортным продуктом и конъюнктура внутреннего рынка масла во многом определяется динамикой мирового рынка и зависит от курса рубля. Несмотря на то что в течение 2015 года мировые цены на подсолнечное масло имели устойчивую тенденцию к снижению, резкое ослабление курса рубля, наблюдаемое в последнее время, привело к повышению привлекательности экспортных поставок и могло вызвать рост внутренних цен. Вместе с тем основным фактором, повлиявшим на рост цен на подсолнечное масло наливом, является сезонное сокращение его предложения: сейчас практически завершена переработка семян подсолнечника урожая прошлого года. Данные тенденции на сегодняшний день не привели к существенному росту потребительских цен на подсолнечное масло, считают в аграрном министерстве, и с сентября текущего года с новым урожаем семян подсолнечника, очевидно, будут преодолены, заключили в министерстве.

Представитель "Русагро" соглашается, что определяющим фактором при формировании цены на внутреннем рынке является рост курса доллара, так как подсолнечное масло, являясь экспортным товаром, привязано к мировым ценам, которые вместе с тем продолжают снижаться, опустившись до $730-740 за 1 тонну (FOB Черное море), фиксируют в "Совэконе". В начале августа подсолнечное масло с ближайшей поставкой предлагалось по ценам около $820 за 1 тонну. "Снижение экспортных цен и старт производства масла из нового урожая в ближайшие недели, вероятно, приведут к развороту повышательного тренда на внутреннем рынке",— прогнозируют эксперты "Совэкона", при этом уточняя, "что большого отката тем не менее ожидать не стоит".

Вместе с тем розничные цены на бутилированное подсолнечное масло только продолжат расти, уверен директор аналитического центра "Совэкон". Дело в отложенном эффекте от роста оптовой цены: она отразится на рознице только через два-три месяца, в то время как за последние семь месяцев подсолнечное масло в рознице уже выросло на 19%, по данным Росстата, тем самым заняв первую строчку среди продуктов питания по темпу роста розничной цены. Как рассказал "Ъ" представитель одного из крупных ритейлеров, в магазины сети поступали уведомления от производителей об удорожании подсолнечного масла на 10-15%, однако продавцы не согласились поднимать цены в связи с тем, что масло входит в список социально значимой продукции.