Украина. Нерафинированное подсолнечное масло имеет хорошие шансы стать продукцией премиум класса - эксперт
В Украине существует достаточно возможностей для того, чтобы перевести производимое нерафинированное подсолнечное масло в разряд растительных масел премиум класса. Об этом 27 октября в своем выступлении на международной конференции «Масложировая промышленность-2016» в Одессе заявил руководитель по развитию бизнес-решений в области переработки сельхозпродукции в странах СНГ компании Syngenta Сергей Тимошенко.
При этом он отметил, что для воплощения данной идеи в реальность необходима работа по ряду направлений.
«Одним из них является четкое позиционирование данного масла на рынке, как продукта богатого биоактивными компонентами, оказывающими положительное влияние на здоровье человека, и произведенного из экологически чистых семян подсолнечника», - пояснил эксперт.
Одновременно с этим необходимо уделять внимание улучшению качества и внешнего вида производимого подсолнечного масла, в частности, внедрению технологий холодного отжима, вымораживания и фильтрации, а также включению в состав продукции высокоолеинового масла с целью улучшения антиокислительной стабильности.
Также существенным аспектом, по словам С.Тимошенко, является строгий контроль качества используемых в производстве маслосемян с целью недопущения применения некондиционного материала (влажных и высушенных семян, пораженных грибковыми заболеваниями и содержащих вредные химические вещества).
«И, конечно же, немаловажным направлением в данном аспекте является постоянная работа по формированию положительного восприятия потребителями нерафинированного подсолнечного масла как высококачественной, полезной и экологически чистой продукции», - резюмировал эксперт.
| Регион | Закуп. | Изм. | Прод. | Изм. |
|---|---|---|---|---|
ЦФО |
29150.00 | + 700 | 29160.00 | + 660 |
ПФО |
27950.00 | + 300 | 28050.00 | + 50 |
СКФО |
28700.00 | + 500 | 28950.00 | - 50 |
ЮФО |
28150.00 | - 200 | 28950.00 | - 50 |
СФО |
28400.00 | - 100 | 28300.00 | - 200 |
| Регион | Закуп. | Изм. | Прод. | Изм. |
|---|---|---|---|---|
ЦФО |
71000.00 | + 850 | 73250.00 | + 1380 |
ЮФО |
69800.00 | + 200 | 74000.00 | + 3500 |
ПФО |
71000.00 | + 1450 | 73000.00 | + 2950 |
СФО |
72000.00 | + 1800 | 75000.00 | + 4500 |
Обсуждение