» В феврале 2024 года значение Индекса продовольственных цен ФАО (ИПЦФ) составило 117,3 пункта, что на 0,9 пункта (0,7 процента) ниже пересмотренного январского показателя: рост индексов цен на сахар, мясо и молочную продукцию был компенсирован снижением индексов цен на зерновые и растительные масла. Таким образом значение индекса оказалось на 13,8 пункта (10,5 процента) ниже соответствующего показателя прошлого года. 

» В феврале среднее значение Индекса цен на зерновые ФАО составило 113,8 пункта, что на 6,1 пункта (5,0 процента) ниже январского показателя и на целых 32,9 пункта (22,4 процента) ниже показателя февраля 2023 года. По сравнению с прошлым месяцем было зафиксировано снижение мировых цен на все основные зерновые культуры. Значительнее всего снизились мировые экспортные цены на кукурузу: понижательное давление на рынок оказали ожидания обильного урожая в Аргентине и Бразилии и конкурентные цены на продукцию Украины, стремящейся использовать возможности, связанные с бесперебойным функционированием морского торгового пути. Мировые цены на пшеницу также снизились, прежде всего вследствие сокращения экспортных котировок на фоне высоких темпов поставок из Российской Федерации, оказавших понижательное давление на цены на пшеницу из других стран, в частности из стран Европейского союза. Подобно ценам на пшеницу и кукурузу, мировые цены на ячмень и сорго также несколько снизились. Мировые цены на рис в феврале незначительно снизились, на 1,6 процента, поскольку импортный спрос, за исключением закупок со стороны Индонезии, сохранялся на низком уровне, в то время как в некоторых странах-поставщиках начался сбор нового урожая.

» В феврале среднее значение Индекса цен на растительные масла ФАО составило 120,9 пункта, что на 1,6 пункта (1,3 процента) ниже показателя января и на 15,0 пункта (11,0 процента) ниже показателя аналогичного периода прошлого года. Такое сокращение главным образом объясняется снижением мировых цен на соевое, подсолнечное и рапсовое масла, с запасом компенсировавшее незначительное повышение котировок пальмового масла. В феврале мировые цены на соевое масло значительно снизились, главным образом в связи с прогнозируемым значительным объемом производства сои в странах Южной Америки на фоне в целом благоприятных погодных условий.  Мировые цены на подсолнечное и рапсовое масла также снизились в результате сохранения значительного экспортного предложения. Мировые цены на пальмовое масло, напротив, в феврале несколько повысились под влиянием сезонного сокращения производства в ключевых странах-производителях Юго-Восточной Азии.

» Среднее значение Индекса цен на молочную продукцию ФАО в феврале составило 120,0 пункта, что на 1,3 пункта (1,1 процента) выше январского показателя и на 18,6 пункта (13,4 процента) ниже показателя соответствующего периода прошлого года. В феврале значительнее всего выросли мировые цены на сливочное масло, что обусловлено высоким импортным спросом со стороны стран Азии и сезонным сокращением производства молока в Океании. В то же время цены на цельное сухое молоко продолжали расти, хотя и низкими темпами, главным образом на фоне увеличения импортного спроса, в частности, со стороны Китая, что было отчасти компенсировано падением цен в Европейском союзе. Цены на сухое обезжиренное молоко сохранились на стабильном уровне: рост цен в Океании был практически полностью компенсирован снижением цен в Европейском союзе, главным образом обусловленным ослаблением импортного спроса со стороны данного региона вследствие роста расходов и задержек в транспортировке, вызванных конфликтом в Красном море. Мировые цены на сыр также несколько выросли под влиянием активного спроса со стороны стран Азии на фоне снижения уровня запасов в Европейском союзе.

» В феврале после семи месяцев неуклонного снижения среднее значение Индекса цен на мясо ФАО составило 112,4 пункта, что на 2,0 пункта (1,8 процента) выше январского показателя и на 0,9 пункта (0,8 процента) ниже соответствующего показателя прошлого года. Значительнее всего выросли мировые котировки мяса птицы и говядины, что главным образом объясняется повышением спроса со стороны ведущих стран-импортеров. Рост цен на говядину был обусловлен меньшими, чем предполагалось, объемами поставок из Австралии, где проливные дожди привели к сбою в цепочке поставок скота в ключевых регионах производства.  В то же время цены на свинину также несколько выросли на фоне повышения спроса со стороны Китая и роста внутреннего спроса в странах Западной Европы на фоне сохраняющегося низкого уровня предложения.  Мировые цены на баранину, напротив, снизились в связи с ослаблением импортного спроса со стороны Китая и на фоне рекордного уровня производства, достигнутого в результате восстановления поголовья в Австралии. 

» Среднее значение Индекса цен на сахар ФАО в феврале составило 140,8 пункта, что на 4,4 пункта (3,2 процента) выше январского показателя; таким образом, рост этого индекса продолжается уже второй месяц подряд, в результате чего его значение оказалось на 15,6 пункта (12,5 процента) выше, чем в соответствующий период прошлого года. Наряду с  сезонными факторами, снижение мировых цен на сахар ограничивали продолжающие вызывать обеспокоенность виды на урожай в предстоящем сезоне в Бразилии, ухудшившиеся в результате продолжительного периода с уровнем осадков ниже среднего. Повышению цен также способствовали прогнозы, указывающие на вероятное снижение производства в двух ведущих странах-экспортерах, Таиланде и Индии. Тем не менее сдерживанию дальнейшего роста мировых цен на сахар способствовало выпадение более обильных осадков в конце февраля в ключевых районах возделывания в Бразилии в сочетании с ослаблением бразильского реала относительно доллара США.