Мэр Лот-и-Гаронны хочет развивать производство оливкового масла в юго-западном регионе Франции.

В прошлом месяце Филипп Бускье созвал встречу с Янником Масмонде, евангелистом оливкового масла и основателем проекта Oil'ive Green, чтобы обсудить выращивание оливковых деревьев и диверсификацию сельского хозяйства.

Расположенный между Бордо и Тулузой, Лот-и-Гаронна не известна производством оливкового масла. Тем не менее, все большее число виноделов в соседнем регионе Жиронда, где находится Бордо, Посадка оливковых деревьев так как климат становится более враждебным к винограду и гостеприимным к оливковым деревьям.

Кароль Бельбрей, одна из пионеров производства оливкового масла в Лот-и-Гаронне, в 150 году произвела всего 2017 литров. В то время, по ее словам, местные жители смеялись над их усилиями, когда она и ее партнер впервые запустили свой бизнес.

Тем не менее, по ее словам, поскольку в Лот-и-Гаронне дожди идут круглый год, регион меньше пострадал от Изменение климата, таким образом, является хорошей инвестицией для производства оливкового масла. Также было установлено капельное орошение, чтобы компенсировать дефицит осадков.

"Глобальное потепление настолько очевидно», — сказал Филипп де Фокамберж, партнер Belbreil. «Это хорошо для нас, особенно с учетом того, что у нас есть вода из Лот-и-Гаронны, расположенной в 30 километрах, доступная круглый год».

В 2016 году они начали собирать и перемалывать свой первый урожай оливковое масло первого холодного отжима, продаваемый под брендом Oliveraie du Quercy Blanc. С тех пор они посадили более 1 000 деревьев и стремятся достичь 3 000 деревьев на 10 гектарах.

Бускье, мэр, работает над тем, чтобы извлечь выгоду из преимуществ Лот-и-Гаронны, когда спрос на оливковое масло во Франции высок, а производство сократилось по всему Средиземноморью.

В целом, производство оливкового масла во Франции составляет прогнозируется на уровне 4 400 тонн в 2023/24 сельскохозяйственном году, превзойдя прошлогодний урожай 3 500 тонн но не дотягивает до среднего показателя за пять лет в 4 620 тонн.

Буш-дю-Рон, департамент на юге Франции, является крупнейшим производителем оливкового масла в стране с почти 1 650 тоннами в год, за ним следует Воклюз с 842 тоннами урожая в год.

Между тем, по оценкам Международного совета по оливкам, потребление в стране немного снизится до 95 000 тонн в текущем сельскохозяйственном году.

Тем не менее, Масмонде видит возможность значительно расширить производство оливкового масла на юге Франции, чтобы удовлетворить высокий спрос и воспользоваться все более благоприятным климатом.

Проработав в секторе производства оливкового масла в Марокко более десяти лет, он планирует оказывать всестороннюю поддержку местным фермерам.

На декабрьской встрече он объяснил, как местные фермеры могут рассчитывать на помощь его организации в нескольких областях, включая технико-экономическое обоснование, освоение земель, управление оливковой фермой «под ключ» и продвижение бренда.

В ближайшей перспективе Oil'live Green планирует посадить 60 000 гектаров оливковых деревьев во Франции, что чуть более чем в два раза превышает нынешние оливковые рощи страны. В конечном счете, консалтинговая компания надеется увеличить производство, чтобы удовлетворить гораздо более высокий процент местного спроса.