В чем причины резкого роста цен
Специалисты рынка говорят, что производство сильно сократилось по сравнению с предыдущими годами. Настолько, что производители говорят о худшем годе в своей истории. Однако показатели сбора оливок в этом году в Греции вполне приличные, благодаря чему греческие производители продали масла на 42% больше чем в 2022 году, собрав 2,3 миллиона тонн.
Другие специалисты считают, что на самом деле, помимо... погодных игр, которые повлияли на производство, не меньший урон наносят и вредители, которые доставляют головную боль производителям.
Цена на оливковое масло в евро
При этом общемировая цена на масло выросла почти в 3 раза по сравнению с 2020 годом, хотя снижение урожайности оливок составило 26% по сравнению с 2022 годом, что, скорее, говорит об играх перекупщиков на этом рынке.
А что в других странах
Основные мировые производители - ИСПАНИЯ (-56% 6,5 миллиона тонн), ИТАЛИЯ (-27% или 2,1 миллиона тонн), Португалия (-39% или 2 миллиона тонн), однако количество масла Португалия выдала на 150 тысяч тонн больше чем в 2022 году.
В 2023 году, согласно данным ФАО, в мире произведено 19,3 миллиона тонн оливок. Всего в 2023 году в мире произведено 3 050 390 тонн оливкового масла.
Регион | Закуп. | Изм. | Прод. | Изм. |
---|---|---|---|---|
ЦФО |
29150.00 | + 700 | 29160.00 | + 660 |
ПФО |
27950.00 | + 300 | 28050.00 | + 50 |
СКФО |
28700.00 | + 500 | 28950.00 | - 50 |
ЮФО |
28150.00 | - 200 | 28950.00 | - 50 |
СФО |
28400.00 | - 100 | 28300.00 | - 200 |
Регион | Закуп. | Изм. | Прод. | Изм. |
---|---|---|---|---|
ЦФО |
71000.00 | + 850 | 73250.00 | + 1380 |
ЮФО |
69800.00 | + 200 | 74000.00 | + 3500 |
ПФО |
71000.00 | + 1450 | 73000.00 | + 2950 |
СФО |
72000.00 | + 1800 | 75000.00 | + 4500 |
Обсуждение