На предприятии «Юг-Классик» подвели итоги участия в нацпроекте «Производительность труда». Полгода эксперты Регионального центра компетенций оптимизировали процесс изготовления и розлива подсолнечного масла.

– Повышение эффективности – это часть планомерной работы по формированию новой производственной культуры, которая акцентируется на постоянном развитии работников предприятий реального сектора экономики и на поиске оптимальных решений в бизнес-процессах, – сказал министр экономики Краснодарского края Алексей Юртаев.

Эксперты РЦК сократили время переналадки линии розлива на 30% за счет привлечения двоих работников и использования передвижного стола для удобного съема и установки оборудования. Одним из рационализаторских предложений от сотрудников стало приобретение более мощного насоса для фильтрации масла. Это повлияло на снижение времени протекания процесса на 25% – с 200 до 150 минут.

Внедренные инструменты бережливого производства позволили сократить лишние действия рабочих при маркировке коробов за смену на 50% – с 7 до 3,5 тыс.

В итоге в выбранном процессе выработку увеличили на 12,5%, запасы уменьшили на 14,5%.

Сегодня на предприятии поставили цель на следующий этап реализации нацпроекта «Производительность труда» – тиражирование опыта на другие технологические процессы.

***

Предприятие «Юг-Классик» работает по собственной уникальной технологии прямого отжима и перерабатывает исключительно подсолнечник. Завод выпускает до 20 млн бутылок подсолнечного масла в год. Имеет полный цикл производства, собственные складские помещения и узловую железнодорожную станцию с площадками для погрузки.

«Производительность труда» реализуют в Краснодарском крае с 2018 года. В рамках национального проекта создают условия для ежегодного прироста производительности труда в стране на 5%. В помощь бизнесу разработали комплекс мер, в том числе финансовое стимулирование и бесплатные образовательные программы.