Оливковое масло: как не нарваться на подделку

В ТРЕНДЕ:

Мировые рынки

Внутренний рынок

Обзоры цен

Прогнозы

Новости

Зерновые

Обзоры, комментарии, цены

15:30, 18.06.2020 — Новости, Мировые рынки, Потребительская продукция

автор: НТВ

Оливковое масло: как не нарваться на подделку

Оливковое масло считается чуть ли не эликсиром молодости, оно — важнейший элемент самой здоровой в мире средиземноморской диеты, исследования не раз признавали его эффективным средством профилактики болезней сердца и мозга. Но хорошего ли качества то, что продается у нас?

Репортеры программы «Живая еда» выяснили, почему одна пол-литроваябутылка масла может стоить всего 229 рублей, а другая — почти в 10 раз больше.

Эксперты говорят, что иногда на прилавках российских магазинов встречается фальсификат. Для борьбы с ним во всемирном масштабе некоторое время назад даже создали Международный оливковый совет при ООН. Часто такие подделки, когда просто смешивают разные виды масел, безобидны для здоровья, наносят только экономический ущерб. Но иногда и опасны.

При выборе масла в магазине вполне реально кое-что ценное узнать и из этикетки. Например, хороший знак, если указана кислотность. Чем меньше кислотность, тем лучше.

Репортеры программы отправили три масла разных ценовых категорий в аккредитованную лабораторию Роспотребнадзора, где его проверили. Именно масло сорта Extra Virgin, первого холодного отжима, считающегося самым целительным.

После исследования в лаборатории трех образцов масла разных ценовых категорий эксперты пришли к мнению, что оливковое масло — это тот случай, когда ничего не понятно. Если ваша цель — польза, то можно смело брать даже самый дешевый Extra Virgin. Но если вы гурман, тут как с вином: сколько ценителей, столько и мнений. Самым разумным будет искать золотую середину.

Подписывайтесь на новости в Telegram!

Поделиться:

Обсуждение

Для того, чтобы оставить комментарий вам нужно зарегистрироваться или авторизоваться.

Последние публикации в разделе

Россия. Цены на подсолнечник и масло 18-20 неделя 2024 г.

02:10 — Внутренний рынок

Фьючерсы на малайзийское пальмовое масло закрылись снижением в четверг

17:30 — Мировые рынки

Оценка посевной площади рапса во Франции осталась без изменений

17:00 — Зерновые

Китай наращивает переработку сои

16:30 — Переработка

Посевы в РФ погибли от заморозков на 830 тыс. га

16:00 — Вести с полей

Бразильский Риу-Гранди-ду-Сул борется с серьезными перебоями в сборе урожая из-за дождей

15:30 — Вести с полей

МЭР: Россия готова нарастить экспорт подсолнечного масла в Малайзию

15:00 — Внутренний рынок

Ставки фрахта сохраняют прежний уровень на 20й неделе в Азово-Черноморском регионе

14:30 — Мировые рынки

Майские заморозки повредили 20 тыс. га посевов в Пензенской области

14:00 — Вести с полей

На Кубани стали выращивать больше рапса

13:30 — Вести с полей

Потребительские цены на подсолнечное масло в РФ снижаются, - Росстат

12:00 — Потребительская продукция

Одна из ведущих зерносеющих областей Казахстана удвоит посевы масличных

11:30 — Вести с полей

Мировой рынок зерна: пшеница и кукуруза подешевели в Чикаго, в Париже - подорожали в среду

11:00 — Корма

Динамика фьючерсов. Соя, CBOT

10:50 — Обзоры цен

Соевое масло (Daylian Китай): стоимость предложений на поставку на май максимальная за последнюю неделю

10:50 — Обзоры цен

Подсолнечное масло (FOB Черноморские порты)

10:50 — Обзоры цен

Динамика цен. Соевое масло, FOB, EC

10:50 — Обзоры цен

Динамика фьючерсов. Соевое масло, CBOT

10:50 — Обзоры цен

Динамика фьючерсов. Шрот, CBOT

10:50 — Обзоры цен

Динамика фьючерсов. Рапс, MATIF

10:50 — Обзоры цен

Динамика цен. Пальмовое масло РБД, FOB Малайзия

10:50 — Обзоры цен

Соевый шрот (Daylian Китай): стоимость предложений на поставку на май максимальная за последние 5 месяцев

10:50 — Обзоры цен

Рапсовое масло, FOB, EC

10:50 — Обзоры цен

Пальмовое масло РБД (Daylian Китай): стоимость предложений на поставку на май минимальная за последние 2 месяца

10:50 — Обзоры цен

Соя (Daylian Китай): стоимость предложений на поставку максимальная за последнюю неделю

10:50 — Обзоры цен

Масличными в Красноярском крае засеяли 83,6 тыс. га от плана

10:30 — Вести с полей

«ПроЗерно» - Еженедельные ценовые индексы внутреннего рынка на 10 мая 2024 года

10:00 — Внутренний рынок

Украина экспортировала 27,6 тыс. тонн подсолнечного масла автотранспортом в мае

09:45 — Мировые рынки

Эксперты ожидают увеличения производства биодизеля на Филиппинах в 2024 году

09:30 — Олеохимия

Аргентина соберет хороший урожай сои

09:00 — Вести с полей

Регион	Закуп.	Изм.	Прод.	Изм.
ЦФО	29800.00	+ 650	30000.00	+ 840
ПФО	28940.00	+ 990	29000.00	+ 950
СКФО	29450.00	+ 750	30000.00	+ 1050
ЮФО	29250.00	+ 1100	29700.00	+ 750
СФО	29300.00	+ 900	29500.00	+ 1200

Регион	Закуп.	Изм.	Прод.	Изм.
ЦФО	72000.00	+ 1000	73300.00	+ 50
ЮФО	69800.00	+ 0	74000.00	+ 0
ПФО	71500.00	+ 500	73100.00	+ 100
СФО	72500.00	+ 500	74900.00	- 100