ЛЕНТА / АНАЛИТИКА
09:15, 07.11.2019 — Новости, Потребительская продукция
автор: ТАСС

Роспотребнадзор с начала года изъял 6 т некачественных хлебобулочных изделий


Специалисты Роспотребнадзора за девять месяцев конфисковали около 6 т хлебобулочных изделий, которые не соответствовали нормативам. Об этом сообщается в четверг на сайте ведомства.

"За девять месяцев 2019 года исследовано более 60 тыс. проб хлебобулочных изделий по санитарно-химическим, микробиологическим и физико-химическим показателям. <...> Специалистами Роспотребнадзора по вынесенным предписаниям о прекращении реализации и постановлениям об утилизации или уничтожении изъято из оборота около 6 тонн хлебобулочных изделий", - говорится в сообщении.

По содержанию токсичных элементов и пестицидов гигиеническим нормативам не соответствовали 0,11% проб хлеба и хлебобулочных изделий. Удельный вес проб, которые не удовлетворяли по микробиологическим показателям, составил 1,77%. По физико-химическим показателям (влажность, состояние мякиша, консистенция, кислотность) требованиям не соответствовали 2,42% проверенных хлебобулочных изделий.

Роспотребнадзор рекомендует покупателям при выборе хлеба отдавать предпочтение продукции местных фабрик, поскольку импортный товар долго транспортируется и производители специально увеличивают срок годности продукции, используя консерванты. Также в ведомстве советуют внимательно изучать этикетку продукта, где должны быть указаны дата изготовления и срок реализации продукта. В Роспотребнадзоре напомнили, что белый хлеб сохраняет полезные свойства до 24 часов с момента выпекания, ржаной хлеб считается свежим 36 часов, а хлебобулочные изделия весом меньше 200 граммов хранятся не более 16 часов.

Обсуждение

Для того, чтобы оставить комментарий вам нужно зарегистрироваться или авторизоваться.
Последние публикации в разделе
Популярное за неделю

Подпишись в соц.сетях!
на 2024-05-31
Регион Закуп. Изм. Прод. Изм.
ЦФО
33000.00 + 100 34000.00 + 800
ПФО
32500.00 + 500 33000.00 + 500
СКФО
37000.00 + 4000 38000.00 + 4500
ЮФО
36000.00 + 3000 37000.00 + 3500
СФО
35000.00 + 2000 37000.00 + 3000
на 2024-05-31
Регион Закуп. Изм. Прод. Изм.
ЦФО
76000.00 + 2000 85000.00 + 10500
ЮФО
76000.00 + 3000 77500.00 + 2500
ПФО
76000.00 + 2500 77500.00 + 2500
СФО
77000.00 + 3000 78000.00 + 2000

Сводная таблица по зарубежным индексам

Сравнение котировок

Мировые балансы


Выберите регион
все страны и регионы