Рост себестоимости производства зерна побуждает аграриев отдавать предпочтение в выращивании высокомаржинальным культурам. Одним из лидеров в этой группе является подсолнечник. Впрочем, чтобы получить максимальную прибыль от этой культуры, нужно принимать во внимание многие составляющие. Производительность – одна из главных, а маржинальность подсолнечника может повыситься в случае получения дополнительных премий за содержание в масле высокоолеиновой кислоты в ВО подсолнечнике.
Эксперты советуют в этом году обратить внимание именно на высокоолеиновый сегмент данной культуры. Это обусловлено рядом серьезных преимуществ данного типа подсолнечника и растущим спросом на него со стороны пищевой промышленности, драйвером которого является HoReCa Китая и стран Евросоюза. В ближайшем будущем ожидается повышение спроса в связи с введением обязательной маркировки продуктов с указанием источника масла. Для производителей подсолнечника это уникальная возможность получить дополнительную прибыль с каждого гектара без дополнительных затрат.
Рынок высокоолеинового подсолнечника обладает большим потенциалом, в частности, для украинского агрария. Об этом свидетельствует хотя бы динамика его выращивания. Так, с 2009 года площади под ВО подсолнечником в Украине увеличились в 15 раз, а производство масла – почти в 20. Своего максимума посевы под данным сегментом достигли в 2020 году – около 800 тыс. га. В настоящее время Украина входит в тройку лидеров по производству высокоолеинового подсолнечника в мире, уступая только Франции. Впрочем, как раз из-за премиальных выплат хозяйствам компаниями-переработчиками рынок ВО подсолнечника нестабильный. С определенной цикличностью, которая обычно длится около двух лет, можно наблюдать рост и падение премии.
Посевные площади подсолнечника в 2023 году в Украине составили 5,3 млн га, из которых высокоолеиновый подсолнечник занимает 420 000 га. Высокоолеиновый сегмент зависит от отрасли переработки и производства, а его размер – от мирового спроса и премии. На сегодняшний день рынок предлагает минимальную премию, но эксперты рынка видят перспективу повышения премии к концу этого года и достижения ее максимальных значений к концу следующего года по объективным рыночным причинам.
Регион | Закуп. | Изм. | Прод. | Изм. |
---|---|---|---|---|
ЦФО |
29150.00 | + 700 | 29160.00 | + 660 |
ПФО |
27950.00 | + 300 | 28050.00 | + 50 |
СКФО |
28700.00 | + 500 | 28950.00 | - 50 |
ЮФО |
28150.00 | - 200 | 28950.00 | - 50 |
СФО |
28400.00 | - 100 | 28300.00 | - 200 |
Регион | Закуп. | Изм. | Прод. | Изм. |
---|---|---|---|---|
ЦФО |
71000.00 | + 850 | 73250.00 | + 1380 |
ЮФО |
69800.00 | + 200 | 74000.00 | + 3500 |
ПФО |
71000.00 | + 1450 | 73000.00 | + 2950 |
СФО |
72000.00 | + 1800 | 75000.00 | + 4500 |
Обсуждение