Цены на оливковое масло в Португалии могут снизиться после того, как правительство включило оливковое масло в список продуктов, освобожденных от налога на добавленную стоимость. Цель новой меры - смягчить влияние инфляции на продуктовые счета семей.

Производство оливкового масла в Португалии будет продолжать расти, и, возможно, она станет третьим по величине европейским производителем.

- Гонсало Морейра, менеджер программы по обеспечению доступности оливкового масла в Алентежу:
Ожидаемое потребление оливкового масла в Португалии в 2022/23 сельскохозяйственном году, по оценкам Международного совета по оливкам, достигнет 61 000 тонн, что немного ниже среднего показателя за пять лет.

“Потребление оливкового масла в последние годы сократилось, что характерно не только для Португалии, в других европейских странах-производителях наблюдается то же явление”, - сказал Olive Oil Times Гонсало Морейра, менеджер программы устойчивого использования оливкового масла в южном регионе Алентежу.

“Мы наблюдаем изменения в привычках питания и потребления: больше готовых продуктов, а также меньше грамотности в приобретении продуктов питания и их приготовлении”, - добавил он. “Молодое поколение также более охотно придерживается альтернативных диет, в которых, как правило, преобладают другие жиры”.

Несмотря на стагнацию потребления, производство оливкового масла в Португалии продолжает расти. Данные Национального института статистики (INE) указывают на то, что производство в 2022/23 МГ будет намного выше.

“Производство оливкового масла в Португалии будет продолжать расти, и есть возможность стать третьим по величине европейским производителем”, - сказал Морейра.

“Этому будут способствовать новые оливковые рощи, которые устанавливаются, и преобразование оливковых рощ под навесами в другие, более продуктивные методы, такие как оливковые рощи в виде живой изгороди”, - добавил он.

Алентежу является наиболее значимым регионом страны по производству оливкового масла, но инвестиции в современное выращивание оливок расширяются и в других областях.

“Вдобавок ко всему, у нас увеличилось количество новых мельниц 4.0, построенных и оснащенных по самым современным технологиям, которые позволяют оптимизировать извлечение оливкового масла и получать его высочайшего качества”, - сказал Морейра.

По данным INE, качество оливкового масла в 2022/23 году высокое, с хорошими органолептическими характеристиками и низкой кислотностью.

“С каждым годом все больше компаний производят высококачественное оливковое масло в Португалии”, - сказал Olive Oil Times Альберто Серралья, владелец отмеченного наградами производителя Sociedade Agrícola Ouro Vegetal.