ЛЕНТА / ОБЩЕНИЕ
Какао можно будет производить в Подмосковье?
17:00 — ЭФКО - новости, обсуждения
От снега и мëда до браззеина: эволюция мороженого
16:30 — ЭФКО - новости, обсуждения
17:00, 08.04.2026 — "ЭФКО", Новости технологий

Какао можно будет производить в Подмосковье?


Круглый год!

Биотехнологии позволяют получать любимые многими ингредиенты с помощью ферментации – как делают сыр, хлеб или квас. Так, например, появляется масло какао – с тем же составом, только вне зависимости от места, где растут какао-бобы. 

Путь продукта – от источника к производству – меняется. А его польза и свойства остаются прежними. 

Директор по инновациям ЭФКО Ростислав Ковалевский рассказал о современных возможностях биотеха в гостях у Сергея Стиллавина. Смотрим на Smotrim

Поделиться:
Разместил OilWorld — 08.04.2026 17:00

Обсуждение

Для того, чтобы оставить комментарий вам нужно зарегистрироваться или авторизоваться.


Выберите регион
все страны и регионы