На отсутствие зерна хорошего качества сетуют переработчики Казахстана. К тому же, на рынках преобладает мука российского производства. Как рассказали в Ассоциации переработчиков Павлодарской области, казахстанская пшеница достаточно дорогая, предприятия неконкурентоспособны, мельницы простаивают, сообщает агентство АПК Новости.
 
«Сейчас у нас практически нет качественного зерна, хорошего зерна маловато. Мельницы стоят. Сбыта нет. Из 21 мельничного предприятия, которые существуют в нашем регионе, простаивает 15», - сообщила нам в телефонном интервью председатель Ассоциации переработчиков Павлодарской области Жанар Серимова.
 
Вообще, нехватка зерна существует с 2021 года, также отметила переработчик. Многие мельницы с тех пор и не открывались.
 
«Тогда зерно уходило на экспорт, из России мы не могли завозить, потому что запретили ввоз автотранспортом. Проблемы накапливаются как снежный ком. С тех пор бизнес еще не пришел в себя. Сейчас хорошей пшеницы нет, загрузка мельниц очень низкая», - также сказала Жанар Серимова.
 
По ее словам, цена на пшеницу на данное время высокая, поэтому предприятия неконкурентоспособны.
 
«Эти проблемы не решаются годами. К тому же в стране на вывоз зерна начали выдавать субсидии. Мы против того, чтоб их выдавали на направление Узбекистан, Таджикистан. Пусть выплачивают на Евросоюз, нас это направление не касается. Также идет демпинг со стороны России. Все рынки заняты российской мукой, экспорт забит российской мукой», - отметила наш собеседник.
 
По словам переработчика из Восточно-Казахстанской области, косвенным подтверждением того, что мельницы стоят, является цена на отруби.
 
«Сейчас практически все мельницы стоят. Сегодня Караганда продаёт отруби по 90 тенге. На юге, Алматы, Шымкент, отруби стоят 110-120 тенге. То есть, цены на отруби взлетели не потому, что цены поднялись на зерно или на что-то другое, а просто их нету. Когда мельницы останавливаются, вот что происходит – остановка производства отрубей. То есть это вот такой вот косвенный маркер, что всегда можно ориентироваться по ценам на отруби, в каком состоянии мукомолка. То есть сегодня цены на отруби говорят, что мукомолка вся стоит», - рассказал представитель мукомольной отрасли Тимур Исаев.
 
Что касается зерна, то в Восточном Казахстане его дефицита не ощущают.
 
«Дефицита зерна, в принципе, я не вижу. Проблема простоя мукомольных предприятий в другом. Об этом говорится уже в течение 10-15 лет. Каждый раз одно и то же говорится, но никто не прислушивается, потому что интерес людей, принимающих решения, противоположный. Проблема в том, что на условиях равного доступа мы продаём в Узбекистан, Таджикистан, Афганистан и сырьё, и готовую продукцию. Поэтому, исходя из всего этого, мукомольные предприятия у нас выживают, не благодаря поддержке государства, а вопреки действиям государства и чиновников, которые принимают решения», - отметил наш собеседник.
 
По его словам, мукомолов поставили на грань выживания еще несколько лет назад.
 
«Зерно из России мы сейчас не закупаем. Тогда, когда закупали российское зерно, тогда у нас не было качественного, тогда закрыли и ввоз российского. Из России нам перекрыли, поэтому мукомолов поставили на грань выживаемости. Многие потеряли свои оборотные средства, многие закрылись», - сказал Т.Исаев.
 
А проблема этого лишь одна, также отметил он, - это отсутствие системных подходов в политике агропромышленного комплекса.
 
«Проблема в том, что агроолигархи, имея связь с министерством сельского хозяйства, принимают решения в угоду себе. И это проблема не только мукомолов, это и птицеводов проблемы, и животноводов проблемы, все эти проблемы растут оттуда. Потому что, чтобы получить государственные деньги в виде разных субсидий, в виде разных возмещений транспортных затрат на зерно, губят всех остальных, и частные подворья, и личные подсобные хозяйства, и животноводов, и переработчиков, и птицеводов. Единственное, более-менее у нас сейчас масложировики. Но почему-то наше правительство, наше министерство сельского хозяйства считает логичным и правильным поставить 100 евро на экспорт сырья по подсолнечнику, а субсидировать, тем самым удешевлять, сырьё для потребителей за границу по пшенице. То есть, это, скажем так, противоречие. То есть почему-то на подсолнечник у нас наоборот экспортная пошлина, а пшеницу наоборот удешевляют. Вот из всех этих моментов всё вытекает. Все те люди, которые раньше у нас покупали муку, сейчас они покупают пшеницу, потому что им выгоднее её перерабатывать у себя», - отметил Тимур Исаев.
 
Себестоимость переработки зерна всегда в Казахстане будет выше, чем в Узбекистане, Таджикистане, Афганистане. В силу ряда причин. Это, во-первых, климатические причины, затраты на электричество у них всегда ниже, потому что таких длинных суровых, снежных зим не бывает, как в Казахстане. Рабочая сила у них всегда будет дешевле и качественнее.
 
«Все проблемы у нас растут из-за перекоса агроолигархии, распределений потоков в первую очередь в собственных интересах. Пока вот эти перекосы не будут устранены, всё это будет продолжаться», - заключил наш собеседник.