Продажи растительного молока в России выросли в физическом объёме с начала года более чем в 5 раз по сравнению с прошлым годом, сообщает портал DairyNews.
Отмечается, что 46% растительного в России молока продаётся через гипермаркеты.
По прогнозам экспертов, в перспективе ближайших 5-7 лет ёмкость рынка растительных продуктов в России вырастет с текущих 0,5% до 4-5% от ёмкости рынка молочных продуктов.
На данное время страны-лидеры по производству и потреблению готовых продуктов на растительной основе – это Финляндия, Швеция, Германия, Нидерланды, США, Канада. Продажи таких продуктов с 2014 года в США выросли на 31%, в странах Европы на 24%.
Регион | Закуп. | Изм. | Прод. | Изм. |
---|---|---|---|---|
ЦФО |
27750.00 | - 50 | 28000.00 | + 0 |
ПФО |
26300.00 | + 400 | 27000.00 | + 600 |
СКФО |
28150.00 | + 150 | 28500.00 | + 0 |
ЮФО |
28300.00 | + 800 | 28500.00 | + 0 |
СФО |
28500.00 | + 500 | 28500.00 | + 0 |
Регион | Закуп. | Изм. | Прод. | Изм. |
---|---|---|---|---|
ЦФО |
70000.00 | + 4500 | 72000.00 | + 2900 |
ЮФО |
68500.00 | + 200 | 69500.00 | + 200 |
ПФО |
69500.00 | + 100 | 70200.00 | + 400 |
СФО |
70200.00 | + 0 | 70400.00 | + 0 |
Обсуждение