Подсолнечник в Аргентине - это культура, площадь посевов и объемы производства которой постоянно расширяются.

Высокий интерес аргентинских аграриев к подсолнечнику обусловлен сочетанием факторов, наиболее важным из которых является хорошая адаптация культуры к условиям засухи, подчеркивают специалисты INTA Reconquista (INTA Reconquista, Estaciоn Experimental Agropecuaria Reconquista, — это Экспериментальная сельскохозяйственная станция, входящая в структуру Национального института сельскохозяйственных технологий Аргентины (INTA) и расположенная на севере провинции Санта-Фе)

В национальном сезоне выращивания подсолнечника 2025/26 года наблюдался резкий рост: было засеяно более 3 миллионов гектаров, а прогнозируемый объем производства составил 7,2 миллиона тонн, что на 28,6% больше, чем в предыдущем сезоне. Эта тенденция к расширению посевных площадей в масштабах всей страны также отразилась в Санта-Фе, где значительно увеличилась площадь посевов: на 500 000 гектаров.

«Выращивание подсолнечника в северной части Санта-Фе является частью более широкой тенденции повышения ценности этой культуры на национальном уровне, обусловленной как ее агрономическими характеристиками, так и растущим спросом со стороны маслоперерабатывающей промышленности», — пояснил Гонсало Скарпин, исследователь из INTA, добавив, что расширение производства также обусловлено сочетанием производственных, экологических и экономических факторов.

По словам исследователя, эта культура хорошо адаптируется к условиям с ограниченным количеством воды, а также представляет собой интересную альтернативу, например, в сельскохозяйственных угодьях северной части Санта-Фе.

«В пределах провинции рост урожая наиболее интенсивно наблюдается в центрально-северных департаментах», — уточнил Сарпин, отметив при этом, что в одном из департаментов посевная площадь практически утроилась за один год: с 48 500 гектаров в сезоне 2024/25 года до более чем 152 000 гектаров в текущем цикле. 

«Этот рост обусловлен сочетанием производственных, экологических и экономических факторов. Культура хорошо адаптируется к условиям с ограниченным количеством воды, а также представляет собой интересную альтернативу в сельскохозяйственных севооборотах северной части Санта-Фе», — пояснил специалист INTA.

Таким образом, подсолнечник укрепляет свои позиции в качестве стратегической альтернативы для диверсификации систем производства, улучшения севооборота и обеспечения сырьем агропромышленной цепочки, которая демонстрирует явные признаки расширения, что стимулирует посадку других культур-преемников, таких как пшеница и соя второго урожая.

Как пояснил Скарпин, «оценки, проведенные в рамках испытательной сети ASAGIR совместно с INTA Reconquista, позволили нам проанализировать поведение различных гибридов при двух разных сроках посадки». В этой связи специалист пояснил, что в Аргентине ранние посевы в августе дали значительно более высокие урожаи по сравнению с посевами, проведенными в октябре. Кроме того, эти более ранние сроки посева также привели к более высокому содержанию масла в зерне, что является ключевым фактором для промышленной выгоды от этой культуры. Испытания также показали значительную изменчивость между гибридами, что подчеркивает важность правильного отбора генетического материала в соответствии со сроками посадки и условиями окружающей среды.

Источник: официальный портал Правительства Аргентины.