«В настоящее время во всех странах реализуются проекты по улучшению производственных мощностей», но, учитывая «текущую скорость роста» и существующие прогнозы, Португалия «явно входит в высшую лигу» стран-производителей оливкового масла, заявил исполнительный директор Международного совета по оливкам (IOC) Хайме Лильо.

Хайме Лильо заявил, что он уверен, что Португалия вскоре окажется «на пьедестале трех чемпионов по производству».

Делегация МОК посетила Португалию, чтобы из первых рук ознакомиться с реалиями работы маслобойных заводов и производства оливкового масла в стране, особенно в регионе Алентежу.

Программа, организованная OLIVUM — Португальской ассоциацией производителей оливок и маслозаводов, началась со встречи в Беже, в которой также приняли участие Португальская конфедерация фермеров (CAP), CONFAGRI — Национальная конфедерация сельскохозяйственных кооперативов и сельскохозяйственного кредита Португалии и Casa do Azeite.

Основными моментами этого двухдневного технического визита станут посещения оливковых рощ, заводов по производству оливкового масла и компании Alqueva Development and Infrastructure Company (EDIA), а также презентации исследовательских и образовательных проектов.

Хайме Лильо, завершающий свой первый год в качестве исполнительного директора МОК, объяснил Лусе, что у него «особый интерес к посещению Португалии», которая производит масло «превосходного  качества». Это связано с тем, что в мировом масштабе Алентежу «является одним из регионов, если не самым инновационным, самым конкурентоспособным регионом, и где произошла настоящая революция в выращивании» оливковых рощ, подчеркнул он.

«То, что происходит в Алентежу, является международным эталоном современного выращивания оливок, конкурентоспособного, точного выращивания оливок и, кроме того, устойчивого и высококачественного выращивания оливок», - похвалил он.