ЛЕНТА / АНАЛИТИКА
Индекс Балтийской биржи в понедельник вырос примерно на 0,8%
10:30 — Мировые рынки
Индия экспортирует 2,5 миллиона тонн пшеницы после почти четырехлетнего запрета - комментарии
10:00 — Зерновые
Благоприятные условия сохраняются в Южной Америке, а в США теплая дождливая погода улучшает запасы влаги
09:30 — Прогнозы
Праздники в США, Азии и на Ближнем Востоке могут замедлить торговлю
08:45 — Мировые рынки
Обзор рынка зерновых и масличных ЕС
08:30 — Мировые рынки
Китай снизил импортный НДС на подсолнечное и рапсовое масло
08:00 — Обзоры по экспорту и импорту
Подсолнечное масло (FOB Черноморские порты)
07:00 — Обзоры цен
Соевое масло (FOB ЕС): стоимость предложений на поставку минимальная за последние 3 недели
07:00 — Обзоры цен
Рапс (MATIF Франция): стоимость предложений на поставку максимальная за последние 2 недели
07:00 — Обзоры цен
Пальмовое масло РБД (FOB Малайзия)
07:00 — Обзоры цен
Рапсовое масло (FOB EC): стоимость предложений на поставку максимальная за последний месяц
07:00 — Обзоры цен
Соевый шрот (FOB Бразилия): стоимость предложений на поставку максимальная за последние 2 месяца
07:00 — Обзоры цен
Производство масложировой продукции в РФ снизилось после трех лет роста
18:10 — Внутренний рынок
Мировой экспорт соевого масла сокращается
18:00 — Мировые рынки
Подсолнечник и соя на Украине продолжают постепенно прибавлять в цене
17:35 — Мировые рынки
Импорт Южной Кореи подсолнечного масла из РФ в январе сократился на 3,3%, в стоимостном выражении вырос на четверть
16:00 — Обзоры по экспорту и импорту
В ЕС в этом году могут будут проблемы с урожаем
15:30 — Прогнозы
В декабре переработчики повысили закупочные цены на масличные культуры
15:15 — Внутренний рынок
Фьючерсы на малазийское пальмовое масло снизились в понедельник
14:00 — Мировые рынки
Китай с 1 мая обнулит пошлины на товары из 53 стран Африки
13:30 — Мировые рынки
Экспорт пальмового масла из Малайзии с 1 по 15 февраля сократился на 14,9% - AmSpec Agri
13:00 — Мировые рынки
Правительство РФ поручило ФАС установить допнадбавку в 1% к грузовым ж/д тарифам с 1 марта
12:00 — Внутренний рынок
Мировой рынок зерна и масличных: цены на кукурузу незначительно выросли в пятницу, пшеница и соя подешевели
11:30 — Корма
США и Тайвань заключили соглашение об ослаблении барьеров в торговле сельскохозяйственной продукцией и продуктами питания.
11:00 — Мировые рынки
Кормовое импортозамещение
10:00 — Прогнозы
Перспективы экспорта европейской пшеницы продолжают ухудшаться
09:30 — Зерновые
Обзор рынка Украины на 15.02.2026
09:00 — Зерновые
Обзор рынка масличных и кукурузы - Ruseed
08:30 — Внутренний рынок
Мировые рынки зерна и масличных
08:15 — Корма
ИКАР: в России завершается крупнейший этап инвестиций в переработку масличных
08:01 — Внутренний рынок
В ТРЕНДЕ:
13:30, 11.07.2024 — Потребительская продукция
автор: Газета ру

Эксперт рассказала о пользе масла какао


Масло какао, которое входит, например, в состав шоколада, содержит большое количество полезных веществ, незаменимых для здоровья человека. Об этом рассказала профессор кафедры кондитерских, сахаристых, субтропических и пищевкусовых технологий Университета РОСБИОТЕХ Лариса Рысева в интервью «Газете.Ru» в четверг, 11 июля.

«Уникальные свойства маслу какао обеспечивают феролы, содержащиеся в продукте в четырех состояниях: альфа, бета, гамма, дельта. Такого состава нет ни в каких биологически активных добавках (БАД). В них содержатся только альфа-антиоксиданты, полученные химическим путем», — отметила специалист.

Она подчеркнула, что такой обширный набор антиоксидантов, которые позволяют бороться с окислительными процессами в организме, содержится только в этом продукте. Кроме того, в масле какао есть олеиновая, пальмитиновая, стеариновая жировые кислоты, образующие уникальные триглицериды.

Эти вещества играют важную роль в выработке необходимой человеку энергии. В других маслах триглицериды также имеются, однако в масле какао их концентрация достигает 80%.

«Вы принесете пользу своему здоровью, если будете употреблять напиток на основе какао-порошка с высокой долей содержания масла какао, 20–25%. В чистом виде масло какао можно купить в продуктовых и специализированных кондитерских магазинах. Оно долго хранится, не плавится при комнатной температуре, не прогоркает», — заключила Рысева.

Обсуждение

Для того, чтобы оставить комментарий вам нужно зарегистрироваться или авторизоваться.
Последние публикации в разделе
Индекс Балтийской биржи в понедельник вырос примерно на 0,8%
10:30 — Мировые рынки
Индия экспортирует 2,5 миллиона тонн пшеницы после почти четырехлетнего запрета - комментарии
10:00 — Зерновые
Благоприятные условия сохраняются в Южной Америке, а в США теплая дождливая погода улучшает запасы влаги
09:30 — Прогнозы
Праздники в США, Азии и на Ближнем Востоке могут замедлить торговлю
08:45 — Мировые рынки
Обзор рынка зерновых и масличных ЕС
08:30 — Мировые рынки
Китай снизил импортный НДС на подсолнечное и рапсовое масло
08:00 — Обзоры по экспорту и импорту
Подсолнечное масло (FOB Черноморские порты)
07:00 — Обзоры цен
Соевое масло (FOB ЕС): стоимость предложений на поставку минимальная за последние 3 недели
07:00 — Обзоры цен
Рапс (MATIF Франция): стоимость предложений на поставку максимальная за последние 2 недели
07:00 — Обзоры цен
Пальмовое масло РБД (FOB Малайзия)
07:00 — Обзоры цен
Рапсовое масло (FOB EC): стоимость предложений на поставку максимальная за последний месяц
07:00 — Обзоры цен
Соевый шрот (FOB Бразилия): стоимость предложений на поставку максимальная за последние 2 месяца
07:00 — Обзоры цен
Производство масложировой продукции в РФ снизилось после трех лет роста
18:10 — Внутренний рынок
Мировой экспорт соевого масла сокращается
18:00 — Мировые рынки
Подсолнечник и соя на Украине продолжают постепенно прибавлять в цене
17:35 — Мировые рынки
Импорт Южной Кореи подсолнечного масла из РФ в январе сократился на 3,3%, в стоимостном выражении вырос на четверть
16:00 — Обзоры по экспорту и импорту
В ЕС в этом году могут будут проблемы с урожаем
15:30 — Прогнозы
В декабре переработчики повысили закупочные цены на масличные культуры
15:15 — Внутренний рынок
Фьючерсы на малазийское пальмовое масло снизились в понедельник
14:00 — Мировые рынки
Китай с 1 мая обнулит пошлины на товары из 53 стран Африки
13:30 — Мировые рынки
Экспорт пальмового масла из Малайзии с 1 по 15 февраля сократился на 14,9% - AmSpec Agri
13:00 — Мировые рынки
Правительство РФ поручило ФАС установить допнадбавку в 1% к грузовым ж/д тарифам с 1 марта
12:00 — Внутренний рынок
Мировой рынок зерна и масличных: цены на кукурузу незначительно выросли в пятницу, пшеница и соя подешевели
11:30 — Корма
США и Тайвань заключили соглашение об ослаблении барьеров в торговле сельскохозяйственной продукцией и продуктами питания.
11:00 — Мировые рынки
Кормовое импортозамещение
10:00 — Прогнозы
Перспективы экспорта европейской пшеницы продолжают ухудшаться
09:30 — Зерновые
Обзор рынка Украины на 15.02.2026
09:00 — Зерновые
Обзор рынка масличных и кукурузы - Ruseed
08:30 — Внутренний рынок
Мировые рынки зерна и масличных
08:15 — Корма
ИКАР: в России завершается крупнейший этап инвестиций в переработку масличных
08:01 — Внутренний рынок

Подпишись в соц.сетях!
Россия. Цены на подсолнечник
на 2026-02-01
Регион Закуп. Изм. Прод. Изм.
ЦФО
 40500.00 + 100 41500.00 + 0
ПФО
 39400.00 + 0 40000.00 + 0
СКФО
 42300.00 + 400 42600.00 + 100
ЮФО
 41500.00 + 200 42300.00 + 200
СФО
 35300.00 + 0 37500.00 + 0
Россия. Цены на подсолнечное масло
на 2026-02-01
Регион Закуп. Изм. Прод. Изм.
ЦФО
 92000.00 - 700 93000.00 - 500
ЮФО
 92500.00 - 400 94100.00 + 0
ПФО
 92000.00 - 400 92600.00 - 200
СФО
 88500.00 - 200 90000.00 - 400
Сводная таблица по зарубежным индексам
Сравнение котировок
Мировые балансы

Выберите регион
все страны и регионы