Россияне стали чаще покупать майонез

Спрос на майонез в России за последний год заметно вырос. Как сообщили «ФедералПресс» в пресс-службе сервиса «Сбермаркет», в мае 2024 года объем продаж этого соуса увеличился на 24 % по сравнению с аналогичным периодом 2023 года.

Самым популярным видом майонеза у россиян остается провансаль – соус с добавлением горчицы жирностью не менее 67 %. На втором месте – майонез на перепелиных яйцах, на третьем – оливковый. Также в топ-5 вошли провансаль с лимонным соком и постный провансаль с жирностью менее 50 %.

Наибольший рост спроса продемонстрировали провансаль (+22 %) и майонез на оливковом масле (+21 %).

Эксперты связывают увеличение потребления майонеза с общим ростом интереса россиян к кулинарии и домашнему приготовлению пищи. При этом стоимость домашнего майонеза по классическому рецепту составляет около 40 рублей за 200 мл, что значительно дешевле большинства готовых соусов.

Подписывайтесь на новости в Telegram!

Поделиться:

Обсуждение

Для того, чтобы оставить комментарий вам нужно зарегистрироваться или авторизоваться.

Последние публикации в разделе

Канада в 2026/27 МГ увеличит посевы канолы и сократит площади под бобовыми

18:00 — Мировые рынки

Экспорт растительных масел из Казахстана: подсолнечное масло как ключевой драйвер

17:30 — Обзоры по экспорту и импорту

Цены на пальмовое масло в Китае могут укрепиться

17:00 — Мировые рынки

Под Стамбулом открывается партнерский СВХ для российских экспортеров

15:40 — Обзоры по экспорту и импорту

Кот-д'Ивуар: Ежегодный отчет по масличным культурам — 2025 год

15:00 — Мировые рынки

Цены на пальмовое масло завершили торги снижением

14:00 — Мировые рынки

Посевы озимых: середина зимы прошла, старт отличный

12:30 — Прогнозы

Ростовская область скорректирует план по экспорту АПК в 2026 г.

12:00 — Прогнозы

Мировой рынок зерна и масличных: пшеница и кукуруза подорожали в четверг, цены на сою были смешанными

11:30 — Корма

РФ в январе-ноябре сохранила лидерство в поставках подсолнечного масла в Индию

11:00 — Обзоры по экспорту и импорту

Анализ импорта зерна, сои, соевого и пальмового масла в Китай по странам за январь-декабрь 2025 года

10:00 — Зерновые

По прогнозам, в 2025/26 сельскохозяйственном году Австралия произведет рекордный урожай ячменя

09:30 — Прогнозы

09:00 — Прогнозы

Мировые рынки зерна и масличных

08:15 — Мировые рынки

«Совекон» может снизить прогноз урожая пшеницы в России на 2026 год

08:00 — Зерновые

Подсолнечное масло (FOB Черноморские порты)

07:02 — Обзоры цен

Соя (CBOT США): стоимость предложений на поставку максимальная за последние 2 недели

07:00 — Обзоры цен

Соевое масло (Daylian Китай): стоимость предложений на поставку максимальная за последнюю неделю

07:00 — Обзоры цен

Соевое масло (FOB ЕС): стоимость предложений на поставку минимальная за последнюю неделю

07:00 — Обзоры цен

Динамика фьючерсов. Соевое масло, CBOT

07:00 — Обзоры цен

Соевый шрот (CBOT США): стоимость предложений на поставку на март максимальная за последнюю неделю

07:00 — Обзоры цен

Динамика фьючерсов. Рапс, MATIF

07:00 — Обзоры цен

Пальмовое масло РБД (FOB Малайзия): стоимость предложений на поставку максимальная за последний месяц

07:00 — Обзоры цен

Соевый шрот (Daylian Китай): стоимость предложений на поставку минимальная за последние 2 недели

07:00 — Обзоры цен

Рапсовое масло, FOB, EC

07:00 — Обзоры цен

Пальмовое масло РБД (Daylian Китай): стоимость предложений на поставку максимальная за последние 2 месяца

07:00 — Обзоры цен

Соя (Daylian Китай): стоимость предложений на поставку минимальная за последние 6 дней

07:00 — Обзоры цен

Соевый шрот (FOB Бразилия): стоимость предложений на поставку максимальная за последнюю неделю

07:00 — Обзоры цен

Россия. Цены на подсолнечник и масло 3-4 неделя 2026 г.

03:30 — Внутренний рынок

Сокращение запасов соевого масла в Китае по сравнению с предыдущей неделей и месяцем – позитивный знак

18:00 — Прогнозы

Регион	Закуп.	Изм.	Прод.	Изм.
ЦФО	40100.00	+ 350	40500.00	+ 550
ПФО	37800.00	+ 0	38500.00	+ 100
СКФО	42000.00	+ 700	42300.00	+ 400
ЮФО	41400.00	+ 1000	41900.00	+ 900
СФО	35500.00	+ 500	37500.00	+ 0

Регион	Закуп.	Изм.	Прод.	Изм.
ЦФО	92500.00	+ 100	93300.00	+ 100
ЮФО	93000.00	+ 0	94000.00	+ 0
ПФО	92100.00	+ 100	92700.00	- 100
СФО	89000.00	+ 0	90500.00	+ 0