В Германии в 2026 году прогнозируется сокращение урожая пшеницы на 3,3% по сравнению с предыдущим годом – до 22,38 млн тонн. В то же время, производство озимого рапса, используемого для изготовления растительного масла и биодизеля, вырастет на 4,5% — до 4,15 млн тонн, свидетельствуют оценки ассоциации сельскохозяйственных кооперативов DRV.

По сравнению с предыдущим прогнозом, обнародованным в марте, оценки были несколько пересмотрены: тогда урожай пшеницы ожидался на уровне 22,28 млн. тонн, а рапса — 4,12 млн. тонн. Снижение показателей пшеницы частично объясняется высоким урожаем в 2025 году, что формирует эффект высокой базы для сравнения.

Несмотря на ожидаемое уменьшение, урожай пшеницы в 2026 году все же останется несколько выше среднего уровня. Посевы зерновых и рапса хорошо пережили зимний период и в последнее время демонстрируют положительное развитие благодаря достаточному количеству осадков.

Посевная кампания яровых культур в Германии практически завершена, за исключением кукурузы на зерно. В то же время, прогнозируется незначительное сокращение производства других культур: урожай озимого ячменя снизится на 0,5% — до 9,47 млн ​​тонн, ярового ячменя — на 10,7% до 1,62 млн тонн, а кукурузы — на 1,5% до 4,87 млн ​​тонн.

Отдельное внимание уделено ситуации с удобрениями: большинство фермеров закупили их заранее до резкого роста цен на азотные удобрения, достигшего около 40% из-за удорожания энергоносителей на фоне войны с Ираном. Поэтому существенного влияния на урожай 2026 года не ожидается.

Впрочем, если высокие цены на удобрения сохранятся, это может негативно отразиться на производстве уже в 2027 году. Германия остается вторым по величине производителем пшеницы в ЕС после Франции и одним из ключевых производителей рапса в регионе.