Урожаи зерновых на Украине далеки от крупнейших в мире. Фактически, американский штат Айова выращивает в два раза больше кукурузы, чем Украина в среднем за год.

Производство зерна в Украине заметно сократилось после рекордного урожая 2021–2022 годов, собранного всего за несколько месяцев до начала конфликта в 2022 году.

Некоторые предварительные прогнозы предполагают, что эта тенденция может сохраниться в предстоящем 2025–2026 годах, и если она будет реализована, это может еще больше сократить долю экспорта Украины и принести выгоду конкурирующим поставщикам, таким как Соединенные Штаты.

Кроме того, скудный урожай пшеницы на Украине и относительно средние перспективы соседней России могут оказать давление на мировые поставки пшеницы в 2026 году.

Однако на фоне зернового мрака масличные культуры остаются светлым пятном для украинских фермеров.

ЗЕРНО ПАДАЕТ

С 2022 года выращивание зерна в Украине стало в значительной степени убыточным из-за логистических проблем, связанных с конфликтом, и других экономических факторов.

Производство основных зерновых культур — кукурузы, ячменя, пшеницы — в 2024–2025 годах оказалось одним из самых низких за последние десять лет, снизившись на 34% по сравнению с показателем 2021–2022 годов из-за меньших посевов.

На прошлой неделе атташе Министерства сельского хозяйства США в Киеве оценил урожай пшеницы в Украине в 2025-26 годах на уровне 22-летнего минимума, что было обусловлено чрезмерно засушливыми условиями во время посева. Это приведет к снижению производства пшеницы на 23% в годовом исчислении.

Другие прогнозы менее суровы. Аналитик АПК-Информ в начале этого месяца прогнозировал, что урожай пшеницы в Украине снизился всего на 1% по сравнению с прошлым годом, но все еще близок к самому низкому уровню за более чем десятилетие.

Более крупные посевы должны повысить урожай кукурузы в Украине в 2025-26 годах по сравнению с прошлым годом, поскольку рентабельность наконец-то улучшилась. Но урожай кукурузы в диапазоне 29 миллионов метрических тонн все еще значительно меньше рекордных 42 миллионов.

ЭКСПОРТ НА ЛИНИИ

Урожай зерновых на Украине должен соответствовать или превосходить ожидания, если страна хочет вернуть себе долю экспортного рынка в 2025–2026 годах.

USDA прогнозирует, что в 2024-25 годах на Украину придется 11,7% мирового экспорта кукурузы, что является 14-летним минимумом и резко снизится с 15,2% годом ранее. Доля экспорта пшеницы в Украине в 2024-25 годах в размере 7,7% станет второй раз ниже 8% за последнее десятилетие.

Поставки зерна Украиной не упали так сильно, как производство, поскольку она смогла экспортировать большую, чем обычно, часть своего урожая. Животноводческая отрасль Украины, а следовательно, и внутренний спрос на корма, явно испытывают трудности с началом конфликта.

В последнее время Украина экспортирует более 80% своего годового урожая кукурузы и около 75% урожая пшеницы. Для сравнения, те же показатели для США составляют 16% и 45% соответственно.

МАСЛИЧНЫЕ ПОБЕДЫ

Масличные культуры, такие как подсолнечник, соя и рапс, предлагают украинским фермерам гораздо более высокий потенциал прибыльности по сравнению с зерновыми, особенно с 2022 года.

Общая уборочная площадь трех масличных культур достигла рекордных показателей в 2023–2024 и 2024–2025 годах, увеличившись более чем на 30% за последнее десятилетие благодаря мощной внутренней сети переработки и высокому внешнему спросу на продукцию.

Площадь рапса, вероятно, сократится в 2025-26 годах из-за суровых условий осеннего сева. Прогноз по сое и подсолнечнику неоднозначный, но площадь масличных культур должна остаться устойчивой.

До 2022 года площади под масличными культурами в Украине были значительно меньше площадей под зерновыми, однако в 2025–2026 годах эти показатели могут сравняться как никогда, что отражает недавние предпочтения фермеров в отношении масличных культур.

Для Украины экспорт масличных продуктов, таких как масло и шрот, легко перевешивает экспорт сырых семян. Это может сыграть на руку Украине, учитывая, насколько узким стал мировой рынок растительного масла.

После начала конфликта Украина в целом сохранила экспорт масличных семян и продуктов их переработки на высоком уровне, а это значит, что ей, возможно, не придется уступать еще большую долю рынка, если предстоящие урожаи окажутся успешными.

Карен Браун — аналитик рынка Reuters. Высказанные выше взгляды являются ее собственными.