ФГБУ «Россельхозцентр» сообщает о предварительной оценке качества зерна нового урожая 2018 года.  Она получена на основании результатов проведенных на возмездной основе лабораторных испытаний проб зерна специалистами испытательных лабораторий филиалов учреждения в субъектах Российской   Федерации. 

Всего предварительно обследовано   4 473,3 тыс. тонн зерна, в том числе пшеницы 4 326,6 тыс. тонн (4 тыс. 436 проб), что составляет 15,8 % от валового сбора (27 453,2 тыс. тонн). Из них сильной и ценной 780,0 тыс. тонн (с содержанием клейковины от 23% и выше) или 18,0 % от обследованного зерна пшеницы; 

- пшеницы 4 класса (с содержанием клейковины от 18 до 22%) – 2316,1 тыс. тонн или 53,5% от обследованного зерна пшеницы; 

- пшеницы 5 класса – 1230,8 тыс. тонн или 28,4% от обследованного зерна.

В том числе, в Центральном федеральном округе - 12,2 тыс. тонн, из них пшеницы 1-4 класса выявлено 5,1 тыс. тонн, что составляет 41,4 % от обследованного зерна пшеницы;

- в Южном федеральном округе - 1854,7 тыс. тонн, из них пшеницы 1-4 класса выявлено 1297,6 тыс. тонн, что составляет 70% от обследованного зерна пшеницы;

- в Северо-Кавказском федеральном округе – 2400,6 тыс. тонн, из них пшеницы 1-4 класса выявлено – 1297,6 тыс. тонн, что составляет – 70% от обследованного зерна пшеницы;

- в Приволжском федеральном округе – 59,1 тыс. тонн, из них пшеницы 1-4 класса выявлено – 50,9 тыс. тонн, что составляет – 86,1% от обследованного зерна пшеницы;

        Обследовано 146,7 тыс. тонн (325 проб) ячменя или 6,2 % от валового сбора (2353,7тыс. тонн):

- в Южном федеральном округе 146,1 тыс. тонн, из них ячменя 1 класса выявлено 97,8 тыс. тонн, что составляет 66,9% от обследованного зерна ячменя;

- в Северо-Кавказском федеральном округе – 0,6 тыс. тонн (2 класс), что составляет 5,0% от валового сбора зерна ячменя.