Кто снимает сливки
08:56 — Молпром
12:37, 14.05.2018 — Молпром
автор: vesti

Роспотребнадзор сделал вывод, что информация о массовой фальсификации молочной продукции растительными жирами не подтверждается.


Роскачество по поручению правительства провело масштабное исследование молочных продуктов отечественного рынка. По результатам исследования был определен уровень немолочных жиров в молоке и твороге.

Проверка проводилась среди следующих категорий молочной продукции: питьевое молоко 3,2%, творог 9%, сливочное масло 72,5% жирности. Всего в лаборатории отправили образцы порядка 250 федеральных и региональных брендов.

По результатам исследования жиры немолочного происхождения выявили в восьми пробах молока из 90 образцов и в шести пробах творога из 73 отобранных. Общее число нарушений не превысило 8 процентов. Роспотребнадзор сделал вывод, что информация о массовой фальсификации молочной продукции растительными жирами не подтверждается.

В ведомстве подчеркнули, что большинство наименований молока и сливочного масла производят в соответствии со всеми необходимыми требованиями. Несоответствия, выявленные в категории "творог", связаны с нарушением требований к условиям хранения и транспортировки.

Поделиться:

Обсуждение

Для того, чтобы оставить комментарий вам нужно зарегистрироваться или авторизоваться.

Подпишись в соц.сетях!
на 2018-05-18
Регион Закуп. Изм. Прод. Изм.
ЦФО
23097.00 + 626 23500.00 + 800
ПФО
22484.00 + 681 22500.00 + 500
СКФО
22550.00 + 0
ЮФО
23754.00 + 279 24875.00 + 101
СФО
16800.00 + 0 17000.00 + 0
на 2018-05-18
Регион Закуп. Изм. Прод. Изм.
ЦФО
46000.00 + 2000 48461.00 + 0
ПФО
46000.00 + 1500 46500.00 + 1000
ЮФО
45000.00 + 1000 49100.00 + 0
СФО
40500.00 + 0 41000.00 + 0

Сводная таблица по зарубежным индексам


Выберите регион
все страны и регионы