14:26, 20.11.2017 — Корма
OilWorld.RU

Применение соевого шрота производства ГК «ЭФКО» в рационах сельскохозяйственных животных и птицы


Рощупкин Р. Л., зам. директора Маслосырьевого дивизиона ГК «ЭФКО»

Кудинов С. А., инженер-технолог Маслосырьевого дивизиона ГК «ЭФКО»

 

Интенсификация производства сельскохозяйственной продукции в животноводстве требует выведения новых продуктивных пород с большой скоростью роста, низкой конверсией корма и высокими показателями иммунобиологической сопротивляемости болезням и постоянно меняющимся технологическим стресс-факторам. Для реализации генетического потенциала новых пород всё больше требований предъявляется к качеству компонентов, входящих в состав комбикормов, ведущее место в которых занимают соевый и подсолнечный шроты.

На мощностях ГК «ЭФКО» - ООО «Алексеевский соевый комбинат» - производится соевый не ГМО-шрот, обогащённый фосфолипидами, в соответствии с ГОСТом 53799-2010.

 

Показатели питательности

Показатели качества соевого шрота

Соевый шрот без ГМО, производство - ООО «Алексеевский соевый комбинат»

Высоко-протеиновый

Базовый

Влажность, %

>12

10,0-11,5

10,0-11,5

Сырой протеин, а.с.в., %

46-52

51-52

47-48

Растворимый протеин, %

78-85

82-83

82-83

PDi, усл. ед.

15-30

22-24

22-24

Активность уреазы,

изменение pH

0,02 - 0,2

0,04

0,04

Ингибиторы трипсина, мг/г СП

˃ 2,5

2,5

2,5

Небелковый азот, %

> 1,5

0,63

0,58

Клетчатка, а.с.в., %

> 7

2,5-4,0

3,3-4,2

Масличность, а.с.в., %

> 4

2,2-3,0

2,5-3,5

Зола, %

˃ 7,5

6,5-7,0

6,8-7,2

Переваримость, %

< 90

93,89

93,82

С целью повышения качества выпускаемой продукции и соответствия требованиям современного рынка ГК «ЭФКО» участвует в научно-практических конференциях и семинарах, международных форумах и отраслевых выставках, проводит опыты по питательной ценности соевого шрота в ведущих научно-исследовательских институтах РФ (ВНИТИП, ВНИИФБиП и т. д.), а также на базе производственных предприятий ЦФО.

По инициативе сотрудников ООО «Алексеевский соевый комбинат» были проведены исследования во ВНИТИП (г. Сергиев Посад) с целью изучение зоотехнических и биохимических показателей высокопротеинового соевого шрота при включении в комбикорма цыплят-бройлеров, а также шротов, полученных от других российских и зарубежных производителей данного продукта.

Исследования проводились в условиях вивария ФГБУ СГЦ «Загорское ЭПХ» ВНИТИП в 2017 г. на бройлерах кросса «Кобб 500» в клеточных батареях типа Big Dutchmann, по 30 голов в каждой группе, с 1 до 35 суток выращивания. Были сформированы 4 группы:

  • контроль - основной рацион (ОР), сбалансированный в соответствии с нормами ВНИТИП с включением соевого шрота, используемого в ЭПХ ВНИТИП (производство – Бразилия)
  • опытная 1 – ОР с включением высокопротеинового соевого шрота, производитель - ООО «Алексеевский соевый комбинат»
  • опытная 2 - ОР с включением высокопротеинового соевого шрота ГМО, производитель – отечественная компания
  • опытная 3 - ОР с включением высокопротеинового соевого не ГМО-шрота, производитель – отечественная компания.

 

Таблица 2. Химический состав высокопротеинового соевого шрота в расчёте на ф. в.

Показатель

Группы шротов разных производителей.

Соевый шрот ВНИТИП, контроль

Соевый шрот

опытная 1

Соевый шрот

опытная 2

Соевый шрот

опытная 3

Влага, %

10,40

9,19

10,46

10,35

Сырой протеин, %

42,50

45,47

45,03

45,23

Сырая клетчатка, %

6,50

3,06

6,51

6,09

Сырой жир, %

1,95

2,70

2,55

2,10

Сырая зола, %

6,92

6,40

5,81

6,90

Растворимый протеин, %

74,52

80,98

74,31

77,31

Индекс дисперсности протеина PDI усл. ед.

16,53

22,48

15,08

16,02

Небелковый азот, %

0,19

0,15

0,13

0,18

Активность уреазы, рН

0,04

0,03

0,03

0,04

Ингибитор трипсина, единиц

1,56

1,30

1,31

1,48

 

Таблица 3. Зоотехнические показатели на цыплятах-бройлерах

Показатель

Группа

контроль

опытная 1

опытная 2

опытная 3

Сохранность, %

100,0

100,0

100,0

100,0

Средняя живая масса, в: 1 сутки, г

48,54±0,16

48,50±0,19

48,55±0,18

48,58±0,16

14 сутки, г

336±5,96

355±6,14

354±5,35

352±6,05

% к контролю

100,0

105,65

105,4

104,76

21 сутки, г

705 ±8,72

747 ±10,66

743 ±9,39

738 ±10,05

% к контролю

100,0

105,95

105,39

104,68

35 сутки, г

1990

2105

2079

2039

% к контролю

100,0

105,77

104,47

102,46

петушки

2122±21,24

2243±29,60

2217±25,34

2177±19,82

% к контролю

100,0

105,73

104,48

102,59

курочки

1859±16,38

1966±9,43

1941±11,63

1901±10,85

% к контролю

100,0

105,74

104,41

102,26

Среднесуточный прирост ж.м., г

55,47

58,76

58,01

56,87

% к контролю

100,0

105,93

104,58

102,52

Потреблено корма на 1 гол., кг

3,323

3,436

3,416

3,345

% к контролю

100,0

103,40

102,79

100,66

Затраты корма на 1 кг прироста ж. м., кг

1,712

1,671

1,683

1,681

% к контролю

100,0

97,60

98,30

98,18

 

Из данных таблицы 3 следует, что скармливание высокопротеинового соевого шрота ООО «Алексеевский соевый комбинат» в составе полнорационных комбикормов до 14 суток способствовало повышению живой массы опытного молодняка по сравнению с контролем на 5,65 - опытная 1; 5,4 - опытная 2; и 4,76% - опытная 3.

Живая масса бройлеров в опытных группах в 21-суточном возрасте составила 738-747 г, что выше контрольной птицы на 5,95; 5,39 и 4,68% на 21 сутки; в 35-суточном возрасте соответственно 2039-2105 г, что выше на 5,77; 4,47 и 2,46% контрольной птицы во все периоды выращивания.

При применении соевого шрота разных производителей в рационах бройлеров среднесуточный прирост живой массы составил 58,76; 58,01 и 56,87 г и был выше контроля на 5,93; 4,58 и 2,52%.

Более высокая живая масса опытного молодняка к концу выращивания и меньшее потребление им комбикормов обеспечивало высокую конверсию кормов. За весь период выращивания затраты кормов на 1 кг прироста живой массы в опытных группах составили 1,671;1,683 и 1,681 кг и были ниже контрольной группы на 2,40; 1,70 и 1,82%.

Наиболее высокие показатели продуктивности имели цыплята, получавшие комбикорм с содержанием высокопротеинового соевого шрота производства ООО «Алексеевский соевый комбинат».

Другой опыт сотрудники ГК «ЭФКО» проводили на базе ВНИИФБиП (г. Боровск) на жвачных животных. Цель этого эксперимента состояла в том, чтобы определить влияние замены соевого шрота с содержанием сырого протеина 51,5 % на соевый шрот с содержанием сырого протеина 47 % в кормлении коров на молочную продуктивность, качественные показатели молока и определить экономическую эффективность замены при производстве молока.

Проведено 4 периода опыта продолжительностью по 30 дней каждый. В первый (адаптационный) период и во второй (учетный) период периоды коровы дополнительно к основному рациону получали по 1,5 кг соевого шрота с содержанием сырого протеина 51%. Затем соевый шрот с содержанием сырого протеина 51% заменили на соевый шрот с содержанием сырого протеина 47% (3 период), при этом группа была разделена на 2 части: одной группе давали 1,5 кг соевого шрота с содержанием сырого протеина 47% без компенсации белка в основном рационе, другой группе - 1,63 кг соевого шрота с содержанием сырого протеина 47% с компенсацией белка в основном рационе до показателей контроля. В заключительный период коровы опять получали соевый шрот с содержанием сырого протеина 51% (4 период). В конце каждого периода проводились контрольные дойки, с замером удоя, отбором средних проб молока и их анализом (жир, белок, лактоза, минеральные вещества, мочевина). Дополнительно проведены балансовые опыты по определению суточного потребления кормов, выделению мочи, кала и молока для определения переваримости питательных веществ кормов, баланса азота, кальция и фосфора. В крови определяли основные морфологические и биохимические показатели.

подробнее

Приложенные файлы
Поделиться:

Обсуждение

Для того, чтобы оставить комментарий вам нужно зарегистрироваться или авторизоваться.

Подпишись в соц.сетях!
на 2018-04-20
Регион Закуп. Изм. Прод. Изм.
ЦФО
21516.00 + 230 22700.00 + 700
ПФО
20335.00 + 61 22000.00 + 1000
СКФО
22000.00 + 0
ЮФО
21778.00 + 279 23703.00 + 348
СФО
16800.00 + 800 17000.00 + 500
на 2018-04-20
Регион Закуп. Изм. Прод. Изм.
ЦФО
45000.00 + 3000 46007.00 - 1078
ПФО
45000.00 + 3200 46000.00 + 3500
ЮФО
44500.00 + 2500 47500.00 + 3427
СФО
40500.00 + 0 41000.00 + 0

Сводная таблица по зарубежным индексам


Выберите регион
все страны и регионы