Роспотребнадзор обнародовал результаты проверок мясного рынка

Удельный вес проб мясной продукции, не соответствующих гигиеническим нормативам по микробиологическим показателям, за девять месяцев 2018 года составил 3,8%, (в 2017 году этот показатель достигал 4,5%). Об этом говорится в сообщении Роспотребнадзора по итогам проведенных ведомством проверок.

В январе - сентябре 2018 года было исследовано около 110 тыс. проб мясной продукции на соответствие санитарно-химическим, микробиологическим и физико-химическим показателям. Согласно результатам проверок, доля мяса и мясных продуктов, не соответствующих обязательным требованиям по санитарно-химическим показателям, в том числе по содержанию токсичных элементов, в последние годы остается на низком уровне и не превышает 1%.

Доля мясных продуктов, не соответствующих гигиеническим требованиям по содержанию антибиотиков, за девять месяцев 2018 года составила 0,28% (2017 года 0,21%). По физико-химическим показателям, в том числе характеризующим качество продукции (показатели пищевой ценности, массовая доля сухих веществ, содержание соли и другие), не соответствовало нормативным требованиям 2,26% проб, что соответствует показателям за 2017 год. (2,29%).

Всего за январь - сентябрь 2018 года специалисты Роспотребнадзора забраковали 154 тонн не соответствующей установленным требованиям мясной продукции, в 2017 году этот показатель составлял 44 тонн.

Подписывайтесь на новости в Telegram!

Поделиться:

Обсуждение

Для того, чтобы оставить комментарий вам нужно зарегистрироваться или авторизоваться.

Последние публикации в разделе

Казахстанские регионы продолжают сокращать площади под зерновыми в пользу масличных

09:00 — Зерновые

Закрома Родины: достаточно ли в России мощностей для хранения зерна

08:45 — Зерновые

Фьючерсы на зерновые снизились на CBOT

08:15 — Корма

Oatly и Beyond Meat теряют рыночную стоимость

16:30 — Растительное мясо

В Таджикистан планируют импортировать растительное масло на льготных условиях для госрезерва

16:00 — Мировые рынки

В Подмосковье откроется производство рапсового и подсолнечного масел

15:00 — Инвест проекты

Результаты биржевых торгов на НТБ при проведении государственных закупочных интервенций на рынке зерна

14:00 — Зерновые

CoBank: Цены на зерно и масличные культуры продолжают снижаться

13:00 — Зерновые

Завод по переработке масличных культур готовится к запуску в Краснокаменске

12:30 — Инвест проекты

Мировой рынок зерна: фьючерсы на пшеницу закрылись ростом в пятницу вместе с кукурузой и соей

11:30 — Корма

Канадская компания разработала технологию переработки соевых бобов без гексана

10:00 — Новости технологий

Мировое производство биодизеля в 2024 году составит 62,5 млн тонн

09:30 — Олеохимия

Строительство предприятия по производству рапсового масла в ПЛП «Южный» планируют завершить в 2025 году

09:00 — Инвест проекты

Регионы России продолжают полевые работы

08:30 — Зерновые

CBOT. Цены на соевые бобы укрепились

08:15 — Корма

Подсолнечником на Украине засеяли свыше 470 тыс. га

15:30 — Зерновые

Все районы Липецкой области сеют: главным драйвером роста площадей является соя

15:00 — Вести с полей

Результаты биржевых торгов на НТБ при проведении государственных закупочных интервенций на рынке зерна

14:00 — Зерновые

В Беларуси вводится временное лицензирование на вывоз зерновых и масличных

13:00 — Зерновые

Бывший топ-менеджер «Лукойла» официально стал владельцем таганрогской зернотрейдинговой компании

12:30 — Инвест проекты

Мировой рынок зерна: пшеница, кукуруза и соя подешевели в четверг

11:30 — Корма

Темпы импорта рапсового шрота в ЕС выше прошлогодних уровней

10:00 — Мировые рынки

В Китае начали отказываться от поставок украинской кукурузы

08:45 — Зерновые

Рынки в США отреагировали снижением после отчета USDA

08:15 — Мировые рынки

Обзор USDA апрель 2024. Основные моменты

02:40 — Обзоры по экспорту и импорту

В Таджикистане заработало предприятие по производству масла

16:00 — Инвест проекты

Россельхозбанк: производство заменителей мяса достигнет 200 тысяч тонн к 2030 году

15:30 — Растительное мясо

Урожай масличных культур в Ивановской области увеличится в 10 раз

15:00 — Вести с полей

Результаты биржевых торгов на НТБ при проведении государственных закупочных интервенций на рынке зерна

14:00 — Зерновые

Кубань и Ростовская область стали лидерами по увеличению агроэкспорта за 5 лет

12:30 — Внутренний рынок

Регион	Закуп.	Изм.	Прод.	Изм.
ЦФО	28450.00	+ 300	28500.00	+ 0
ПФО	27650.00	+ 400	28000.00	+ 0
СКФО	28200.00	- 400	29000.00	+ 0
ЮФО	28350.00	+ 200	29000.00	+ 0
СФО	28500.00	+ 0	28500.00	+ 0

Регион	Закуп.	Изм.	Прод.	Изм.
ЦФО	70150.00	+ 50	71870.00	+ 0
ЮФО	69600.00	+ 1000	70500.00	+ 1000
ПФО	69550.00	+ 50	70050.00	+ 0
СФО	70200.00	+ 0	70500.00	+ 0